Ингредиенты:
Сахар белый – 90 грамм.
Сахар коричневый – 120 грамм.
Сливочное масло – 120 грамм.
Сироп или мед – 120 миллилитров.
Сгущенное молоко – 120 миллилитров.
Экстракт ванили – 0,5—1 чайных ложки.
1) Растопите сливочное масло, и добавьте к нему сахар, мёд и сгущённое молоко. Хорошо перемешайте.
2) Поставьте в микроволновку на 9 минут.
3) Во время приготовления вынимайте и помешивайте карамель. С периодичностью раз в минуту.
4) Перелейте в смазанную сливочным маслом формочку.
5) Дайте карамели остыть, и уберите в холодильник на несколько чесов.
6) Достаньте и нарежьте карамель на удобные порций.