Ингредиенты:
Масло сливочное – 200 грамм.
Мука – 200 грамм.
Крахмал – 2 ст. ложки.
Сахарная пудра – 8 ст. ложек.
Лимон – 1 штука.
1) Перемешайте; сливочное масло, 3 ст. ложки сахарной пудры, цедру лимона, крахмал и муку, до образования теста.
2) Раскатайте тесто, толщиной в один сантиметр, и разрежьте на небольшие печенки.
3) Выложите печеньки на тарелку, посыпанную мукой и поставьте в микроволновку на 5 минут.
4) Внимательно следите за печеньем, готовое печенье будет светлым.
5) Выдавите из лимона 3 столовые ложки сока.
6) Разотрите 5 ст. ложек сахарной пудры и 3 ст. ложки лимонного сока.
7) Получившейся глазурью покроите печенки.