Я двинулся к нему. Ещё один из
компании Дамирова? Вроде непохож.
– Жизнь научила, – ответил я. – Улица
сказала, что если драка неизбежна, то нужно всегда бить первым и
стоять до конца. Ты всё видел?
– Да, видел. Улица учит как плохому,
так и хорошему… Хм, мне кажется, что это не ребята хотели тебя
наказать, а ты ребят… Ты же в ЛГУ поступил? Я там тоже учусь,
только курсом старше. Владимир, – протянул он руку. – Скажи, сейчас
где-нибудь тренируешься?
– Михаил, – пожал я руку, вытерев
ладонь перед этим о штаны. – Пока нет, но думаю заняться, когда
начну учебу.
– Ну, сначала вас на картошку
направят, – ответил Володя. – Вот как вернетесь, так найди меня, я
тебя познакомлю с тренером. Нам бы такой боец пригодился…
– Вова! – послышался со стороны
девичий голос. – Путин! Ну ты чего? Идешь?
Скуластый обернулся и кивнул:
– Да, сейчас иду. В общем, Михаил,
после картошки найди меня. Очень хороший бой, уважаю!
Я кивнул в ответ и невольно растянул
губы в улыбке. Так вот откуда Володя мне показался знакомым.
Меня ещё с парадной встретил запах
пельменей. Лавровый дух витал в воздухе и вызывал обильное
слюноотделение. Пока поднимался на третий этаж, то невольно
принюхивался возле квартир – откуда вылетает такой чудесный
запах?
Не то, чтобы я напросился в гости,
всё-таки не до такой степени развилась наглость, но вот
порадоваться за соседей мог. Всё-таки хорошие пельмени домашнего
приготовления были синонимом слова «праздник». Заводские пельмени
холостяки могли жевать хоть каждый день, а вот домашние…
Мнение о заводских пельменях
советского периода обычно бывает двойственным: кто-то с нежностью и
ностальгией вспоминает "те самые вкусные пельмешки", а кто-то
мысленно содрогается при одной только мысли о продукте с непонятным
рыхлых фаршем и вязнущем на зубах тесте.
Я помню, что существовал обязательный
покупательский ритуал при покупке полуфабрикатных пельменей: пачку
нужно было взять в руки и потрясти. Если внутри гремело, то все в
порядке - пельмени не слиплись, и при варке не будут выглядеть
бесформенным комком.
И все-таки многие любили домашние
пельмени: их лепили из смеси говядины и свинины, добавляя щедрой
рукой лука, чеснока и перца. И вечером, к ужину, отваривали
налепленное днем. То, что оставалось от вареных пельменей, на
следующий день разжаривали на сковородке, и не было пельменей
вкусней, чем вот эти красавцы, с румяной корочкой!