У меня пельмени советского периода
оставили самые приятные воспоминания. Особенно приятными
воспоминания были из «Пельменных», когда в пропитанном аромате
помещении вставали с отцом за столик и склонялись над тарелками.
Когда на тарелочке с золотистой каемочкой вальяжно возлегали чуть
потемневшие кусочки мяса, стыдливо скрывающиеся за хиджабом из
теста. А сверху таяли небольшие комочки масла. Таяли и стремились
умаслить как можно большее пространство.
Да, кто-то скажет, что лучше всего
они идут со сметаной, кто-то в полной уверенности заявит, что нет
лучше майонеза, а третьи будут бить себя в грудь и уверять, что
кроме уксуса пельмени ничего другого видеть не должны, но мы с
отцом любили с маслом!
И вот, когда насаживаешь такое чудо
на вилку, а потом обкусываешь тесто по краю, чтобы потом положить в
рот один чудесный кусочек вареного мяса…
Ммм… Сказка!
А кругом люди общаются,
разговаривают, делятся новостями. И всё это насыщено светом, теплом
и радостью насыщения…
Может поэтому я с теплотой вспоминаю
те самые пельмени из «Пельменных», что тогда мы были с отцом и на
нас поглядывали с уважением. Всё-таки человек в военной форме – это
защитник Отечества. А уважение к нему переходило и на сына.
Всё это я успел продумать пока
поднимался к себе в квартиру. И… Какой же сюрприз – аромат
пельмешей шел из неё!
Сказать, что я офигел – означало
ничего не сказать. Вот и оставляй Зинчукова одного… И ведь запирал
дверь, когда уходил. Впрочем, что для такого прожженного агента
секретной группировки будет обычный замок, который при желании
можно и ногтем открыть, только чуток подманикюрить…
И дверь была заперта, когда я дернул
за ручку. Пришлось доставать ключи из кармана.
На кухне весело играла музыка. Звучал
голос Муслима Магомаева, который признавался в любви городу Баку.
Пел, что нет ему неба роднее и нет земли родней.
Перед столом, белесым от муки,
пританцовывал Артем Григорьевич. Конечно, непривычно было видеть
начальника в майке-алкоголичке и трико с вытянутыми коленками. Да
ещё и с пятерней от муки на причинном месте – явно зачесалось не
вовремя.
– Привет, студент! – бравурно крикнул
Зинчуков, когда я показался на пороге. – Ты как раз вовремя! Сразу
видно человека науки – только запахло едой, так он тут как тут.
– Добрый день, Артем Григорьевич! –
кивнул я в ответ. – Откуда пельмешки?