Я собирала всякие бусинки, блестяшки, пуговки и заколки, делала
свои цветки из атласа и бархата, лент и кружев. Обшивала их
цветными нитками, приклеивала разную бижутерию и прикалывала к себе
в волосы. И вот сейчас мне все пригодилось. А после того, как я
показалась в своем наряде да еще с прической и цветком, сделанном
самой из двух разноцветных лент, то начала получать и деньги.
Вначале подошла ко мне одна из подавальщиц и попросила сделать
что-то подобное. Я сделала, и она заплатила мне, потом пришла еще
одна и тоже заплатила. Тут я поняла, что смогу таким образом иметь
постоянный капитал, благодаря своему умению. Прикупив на собранные
копейки ленты, бусины и заколки у того же лотошника, я принимала
теперь заказы на более сложные прически не только для подавальщиц,
но и женщин со своей кухни. Делала я все это в личное время,
которого у меня было немного, но хватало и на себя и на заработок.
Иной раз я тратилась на свечу, чтобы поработать ночью у себя в
каморке, иной раз при общем свете в своем моечном углу, пока меня
не видели. Там я установила для себя полку, где обедала, так как
все остальные ели где придется: кто на полу, кто пристроился у
большого стола, кто у стены, стоя. Наши главповара принимали пищу в
отдельной комнатке-пристрое специально для них выделенном в углу за
занавеской. Они также готовили себе отдельно. Мы же ели что
придется. Чаще остатки от общего стола. Я же ела все, что могла
собрать из мисок самих клиентов. Вначале меня чуть не вырвало,
когда показали, что мне положено есть, потом привыкла и даже смогла
выбирать лучшие куски.
- Чему только не наловчишься, когда есть захочешь, - вздыхала я,
глядя, как варится и жарятся бараньи и свиные туши в очаге для
посетителей в зале. Там работал у вертела специальный парень,
помощник повара и следил за прожариванием туши. В зале плыли
вкуснейшие запахи мяса, вызывающие слюну и многие требовали
горячего именно с того вертела. Делалось это специально, чтобы у
посетителей вызвать желание. Да и вид жарившегося в огне мяса
подталкивал на это прожорство.
Иной раз в мисках оставалось столько мяса, что я скармливала его
всем псам, которые бегали по двору и кошакам, что шмыгали под
ногами. И те и другие были нужны: одни стерегли двор по ночам,
другие ловили мышей и крыс в кухне и погребах, где хранились
продукты.