Кивнув, помогла ей улечься и накрыла одеялом. Она лежала такая
белая лицом, как та наволочка на подушке. Оставив её, побежала в
кухню заниматься тестом и приглядеть, где взять лохань. Попробовала
горячую воду, попросила мальчишек истопников помочь мне перенести
все в комнату. Они потащили и то и другое. Мара спала, когда я
толкнула её и показала на лохань, исходящую паром. Она сонно
кивнула и погнала меня работать. Я оставила её и побежала к своему
тесту. Там уже помощники поварята вывалили опару на стол и отбивали
его, потом обрабатывали противни и делали караваи. Я же занималась
с одной помощницей сладкой сдобой. Мои булочки пользовались спросом
и поэтому Грубель и поставил меня на их выделку. А еще заранее я
приготовила творог с маслом и медом и делала ватрушки. Когда
впервые я показала, как можно их лепить, то все удивились, так как
творог в таком виде не употребляли.
- Это все для барышень с их вкусами, - фыркала Брызла, когда
впервые увидела мою задумку. – Не будут мужики есть эту
дребедень.
Но, как ни странно, они-то в тот день шли на ура всеми, кто
захотел попробовать. С тех самых пор мигом исчезали и они и мои
пирожки с разными начинками - с вареным яйцом и луком, картофелем и
сыром, свежими фруктами, слегка присевшими на огне с тем же медом,
так как сахар был очень дорог, опять же пользовались успехом.
Особенно утром вместо хлеба и булок. Но я еще не показывала своих
беляшей и пельменей. Для этого надо было рубить мясо, а этого здесь
пока не делалось. Эту новинку я оставляла на потом, когда стану
поварихой, когда смогу взять на свои изобретения сертификат. Но для
этого мне надо было показать себя во всей красе, то есть, чтобы
оценили не только в этом трактире, но чтобы слух пошел и дальше. Но
тут было два «но». Первое – мне не дадут, потому что я женщина,
девчонка совсем, а второе - подумают, что магичка, ведьма. Иначе
как объяснить мои знания, как не колдовством. Вот и зажималась я,
боялась. Тут как говорится «и хочется и колется». Но пока первый
повар не пришел, я потихоньку проталкивала свои идеи.
- Главное не спешить. Потом, сделаю все, что захочу.
Нужно время, чтобы все привыкли ждать от меня каких-то
выкрутасов, как говорила злая Брызла. И я держалась исключительно
на покровительстве Оксы и на благоволении ко мне Грубеля. Сейчас же
он взъелся на меня, но уже скоро остынет. Я уже изучила его
характер и знала, что он ко мне нормально относился, несмотря ни на
мою молодость, ни на мои странные знания, считая моей девичьей
фантазией.