13 Какие условия для выращивания требуются винограду?
Виноград представляет собой деревянистую лиану из семейства Виноградные, которая широко распространена во всех районах тёплого и умеренного климата. Стебель нуждается в опоре, за которую он цепляется усиками. Листья цельные или 3–5-лопастные, поочерёдно расположены на стебле. Цветки обычно обоеполые, плоды – сочные ягоды с 1–3 косточками. Существуют сорта без косточек, которые носят общее название «кишмиш».
Виноград – солнечная ягода, а потому место, предназначенное под виноградник, должно освещаться солнцем в течение всего дня. Перед посадкой виноградника необходимо хорошо подготовить почву на глубину до 60–80 см. Растение выносит большое количество элементов питания, поэтому в посадочную яму вносят органические (но только не свежий навоз) и минеральные удобрения. Виноград предпочитает расти на каменистых почвах – в посадочную яму добавляют щебёнку, перемешивая её с почвой. Лоза плохо растёт там, где близко стоят грунтовые воды – в этом случае его высаживают на гребни. Кроме того, растение не переносит кислые почвы, предпочитает нейтральные и даже слегка щелочные (рН 6,5–7,5).