У нас нет выбора, мы должны подчиняться закону притяжения. Конечно вы можете сесть в самолет и избавится от него на какое-то время. Но когда вы спуститесь на землю, закон всемирного тяготения вновь поднимет свою неприятную голову. И вам придется платить штраф. Эти три «закона» имеют дело с вашей позицией в умах людей. Нарушите один или два и окажитесь в тюрьме. Нарушение всех трех будет означать смертный приговор для вашего бизнеса.
Вот они:
1. Категория. Что точно вы предлагаете мне?
2. Уникальное торговое предложение. Почему я должен покупать этот продукт у вас?
3. Логотип. Могу я охватить его одним взглядом?
a) Цвет. Когда я увижу эти цвета я буду думать только о вас?
б) Контрастность. Могу я с легкостью прочитать ваш логотип?
Эти три закона мы обсудим здесь это будет именно то, что будет выделять вас от конкурентов. Вы ведь не хотите, чтобы кто-то другой получал пользу от потраченных вами денежных средств на рекламу.
Быстрый взгляд должен мгновенно указывать, что это ВАШЕ рекламное объявление, а не чье-либо.
Результатом этих трех законов приведет к тому, что у ресторана ниже по улице увеличатся продажи, а не у вас.
В пицца-бизнесе, как мы уже обсуждали, мы всегда держим в уме три основных группы (категории):
1. Дешевая, в нее входит, например, сеть пиццерий Литл Цизар. В этой категории есть место для других предприятий.
2. Средняя, в нее входит, например, сети пиццерий Домино’с, Пицца Хат, Папа Джон’с. (Эта категория уже слегка переполнена).
3. Гурме, в нее входит, например, сеть пиццерий Калифорния пицца китчен. В этой категории также есть еще место для других предприятий.
Запомните, нашему уму нравятся «новинки». И нет никаких причин к тому, что вы не сможете создать какую-либо «новую» категорию.
Категории могут состоять из многих различных параметров:
Формат Цена Вкус еды
• Доставка • Дешевая • Вкусная
• С собой (самовывоз) • Среднеценовая • Отличная
• Обслуживание в зале • Дорогая • Для гурманов
Таким образом, вы можете создать новую категорию с такими параметрами:
• среднеценовая, деликатесная пицца, только доставка;
• дешевая, деликатесная пицца, только с собой;
• дешевая, доставляемая в течение 25 минут или быстрее.
Это будет уже ваше решение, на основе выпускаемой продукции, местоположения, декора и т. д.