Время
летело со свистом. Я и оглянуться не успела, как началась осень. Пришлось
залезть в отложенные деньги, чтобы купить теплую одежду и обувь.
Подсчитав
остаток, я с огорчением констатировала тот факт, что копить на открытие
собственной лавки придется очень долго. Да, Халдор платил мне больше, чем
получали кухарки в домах зажиточных горожан, я ничего не тратила на еду и на
оплату жилья, но все равно этого было недостаточно, чтобы снять приличное
помещение и оборудовать его всем необходимым. К тому же одна я не справлюсь,
значит, придется нанимать работников. А еще платить налоги в городскую казну.
Я
поделилась сомнениями с Катриссой, которой все-таки рассказала о своем
намерении. После истории с тортом для Халдора мы очень сдружились, хотя
проводили вместе не так уж и много времени: в основном за завтраком, обедом и
ужином – в компании Лоппи и Бадриса. Ну и вечером, когда укладывались спать.
Работы у нас обеих было выше головы. Катриссе хотя бы полагался один выходной в
неделю, и она использовала его, чтобы навестить мать и сестер в ближайшей
деревне. Я работала без подмены, за что и получала больше.
-
Айгрин, если ты возьмешь меня к себе, можешь рассчитывать на мои сбережения, -
сказала Катрисса. – Я буду тебе во всем помогать. Только Халдор, конечно,
огорчится, если мы уйдем обе. Надо предупредить его заранее, чтобы он мог найти
другую прислугу.
-
Спасибо, Рисс, - я обняла ее. – Что бы я без тебя делала? Конечно, я буду рада
работать с тобой вместе. И Халдора предупредим. Было бы непорядочно уйти, не
дав ему возможности найти нам замену.
Впрочем,
до этого оставалось еще далеко. Год, который я наметила для себя, теперь
казался слишком коротким сроком. Даже с учетом того, что теперь я могла переносить
свои кондитерские навыки на почву другого мира, не скрываясь. В средствах на
торты Халдор меня не ограничивал, хотя и взял обещание, что я буду
«благоразумна». Да я и не собиралась наглеть, тем более как раз надо было
учиться работать в деньгосберегающем режиме.
Бадрис,
один из преданных фанатов моих тортиков, сделал по описаниям кое-какие
приспособления, которые здорово облегчили мне жизнь. Самыми ценными из них были
раздвижное кольцо из металлической ленты, механическая взбивалка и поворотная
подставка. Она скрипела и вращалась с натугой, но все равно это было намного
лучше, чем крутить блюдо рукой. Заодно я осторожно протащила идею о том, как
здорово мыться теплой водой. И даже что-то такое подкинула про диски с
дырочками.