Поднапрягшись,
Бадрис изобрел примитивный смеситель, однако идею зарубил Шантер. Он заявил,
что очень глупо ставить на крышу второй бак, качать туда горячую воду и
смешивать ее с холодной в кране, если можно сразу провести из кухни теплую. Да,
теперь не надо было набирать горячую ковшом и разводить ее холодной, однако
теплая вода текла из крана только рано утром и поздно вечером. Но мы и этому
были рады.
-
Айгрин, да он влюблен в тебя, - хихикала Катрисса, имея в виду Бадриса. – Во
всяком случае, за кусок твоего торта что угодно сделает.
Это
было похоже на правду. Я вполне могла бы протоптать, согласно поговорке,
дорожку в его штаны через брюхо, но не хотела. Никаких романтических и
эротических чувств сутулый тридцатилетний Бадрис у меня не вызывал. Высокий
широкоплечий Тергис, мой ровесник, был посимпатичнее, но уж больно наглый.
Своими повадками он напоминал Мьюрса, и мне даже пришлось пожаловаться Халдору.
Распускать руки Тергис после этого перестал, но по-прежнему смотрел на меня так
же жадно, как и на мои торты.
Что
касается настоящего Мьюрса, я все-таки рассказала о нем Халдору, и тот приказал
Бадрису и Шантеру поглядывать за ворота. К счастью, братец Айгрин меня не
выследил, а на рынок я если и ходила, то в сопровождении Бадриса или Лоппи.
Когда
в конце недели я ставила очередной кондитерский эксперимент, Катрисса
обязательно выкраивала время, чтобы помочь мне и поучиться. К нудным монотонным
работам вроде взбивания бисквитного теста и кремов мы приспособили Лоппи,
который охотно занимался этим, получая в качестве награды возможность слизать
остатки и съесть обрезки.
Но,
пожалуй, самым грандиозным моим открытием стал заменитель шоколада. Заменитель
– это, конечно, громко сказано, потому что на вкус багран даже отдаленно не
напоминал шоколад, но зато его удалось приспособить и для глазури, и для
начинки, и для крема-ганаша. Да, тот самый противный багран, измельченные зерна
которого заваривали для получения традиционного утреннего напитка. Оказалось,
что, высушенные и размолотые, они заменяют какао-порошок, а настоянное на нем
растительное масло можно использовать вместо масла какао. В таком варианте
пропадал терпкий привкус, а кислинка хорошо комбинировалась с различными
наполнителями. Но главное – при застывании глазурь из баграна давала ровную
блестящую поверхность, цвет которой зависел от красящих добавок.