Я зашла в просторный светлый зал,
уселась за столик у окна, взяла в руки оставшуюся с прошлого раза книгу.
«Сельское хозяйство Партарской империи», - сообщало название.
«На многочисленных полях Партарской
империи возделывают разнообразные культуры, включая злаки, такие как ячмень,
просо, лойта и гортик, а также различные бобовые и овощи. Урожай снимают обычно
два раза в год. В местах, где частая засуха, - один раз. Но при этом владельцы
таких земель стараются заниматься частым поливом, чтобы иметь, как и остальные,
по два урожая», - читала я.
Империя, в которую я попала, считалась
богатой и была лакомым куском для соседей. Но сильная армия и большое
количество боевых магов помогали властям удерживать неизменными границы
государства.
Нравы здесь были патриархальные, со
всеми отсюда вытекающими привычками. Прямо как на Земле, в Российской империи
или в Западной Европе, веке в семнадцатом-восемнадцатом. Девушек сватали в
шестнадцать, в восемнадцать выдавали замуж. В девятнадцать они обычно рожали
первенца. Я в свои тридцать четыре года считалась тут глубокой старой девой. Не
скажу, чтобы меня это сильно огорчало. Я искренне надеялась, что меня никто не
будет доставать со свадьбой, детками и прочими прелестями жизни. И я стану
вести образ жизни одинокой помещицы. Потому и самообучалась в любую свободную
минут – чтобы иметь возможность задавать правильные вопросы по растениеводству,
животноводству, охоте и другим отраслям сельского хозяйства.
В замке было не так уж и много книг, в
основном – учебники, справочники. Художественной литературы – раз-два и
обчелся. И я надеялась за осень и зиму перечитать все, что стояло на полках, и
не по одному разу.
Вспомнив Землю, я вздохнула с
ностальгией и снова вернулась к книге.
«Лойта и гортик считаются
«крестьянскими» культурами, - утверждалось там. – Аристократы обычно не едят
блюда из этих растений. Но при том и лойта, и гортик считаются невероятно
полезными.
Лойта — это растение, известное своими
богатствами витаминов и минералов. Она содержит высокий уровень витаминов и
минералов, что способствует улучшению состояния кожи и части
желудочно-кишечного тракта. Также лойта обладает противовоспалительными
свойствами. Она растет в солнечных местах и может быть найдена как в дикой
природе, так и на огородах. Из-за ее неприхотливости она растет практически на
любом виде почвы. Из лойты готовят разнообразные блюда. Её обычно используют в
салатах, супах и рагу. Лойту также маринуют, добавляют в омлеты и используют
как гарнир. Она прекрасно сочетается с лимоном, свежими травами и даже
специями.