Honkai Star Rail: Лавка сладостей - страница 31

4. Равномерно полейте «чёрную гору» йогуртом, чтобы получилась кисло-сладкая «снежная верхушка». Готово!

Полезные советы:

1. Этот способ приготовления подходит не только для кваса, но и для других сладких напитков. Но с квасом напиток получается особенным.

2. В помещении десерт следует съесть как можно скорее. Если вы беспокоитесь о том, что ваш холодный десерт слишком быстро тает, добавьте в квас немного бульона из хорошо проваренных костей. Конечно, при дегустации на открытом воздухе о подобном можно не беспокоиться.

***

Рецепт оказался простым, но с интересными нюансами, которые можно адаптировать и улучшать как в обычных условиях, так и в моей лавке. Это отличный старт для новых экспериментов.

— Кстати, если вам нужны ингредиенты, у нас есть контакты с местными поставщиками, — заметила девушка за прилавком. — Они сотрудничают с фабрикой, но и в розницу также продают всё необходимое.

— Это полезная информация, спасибо, — ответил я с искренней радостью. — Могли бы вы налить мне по чашке кофе и чая? Хочу попробовать сочетание вкусов.

Она улыбнулась и кивнула:

— Дайте мне пару минут, и всё будет готово.

— Хорошо, — сказал я, доставая из кармана пальто старый блокнот и ручку, чтобы начать изучать десерт по своим критериям.

«Айсберг из кваса» – совершенно новый десерт, и к нему нужно подойти со всей ответственностью.

Я продолжал наслаждаться холодными десертами, размышляя о том, как интегрировать этот вкус в свои будущие творения и как его улучшить. Это было непростое, но очень увлекательное занятие, по крайней мере, для меня.

За окном падал снег, и кафе казалось идеальным местом для таких размышлений. Никто не мог нарушить этот кондитерский угар, охвативший меня в тот момент. Однако кое-кто всё-таки решился прервать моё маленькое исследование.

— Ого, у вас тут целое исследование старого доброго айсберга, — услышал я голос.

Я поднял глаза и увидел красивую девушку с длинными светлыми волосами, украшенными голубыми прядями. Её ярко-голубые глаза, большие и выразительные, сразу привлекли внимание. Она была одета в стильный костюм: асимметричный топ с обнажённым плечом и длинным рукавом, корсет и многослойная юбка в бело-синих тонах с чёрными элементами. На шее у неё был чокер, а на одном ухе – длинная серьга. Руки украшали перчатки и ремешки, а на правом бедре выделялся красный ремень с золотыми элементами. Чёрные сапоги с золотыми и синими акцентами завершали её образ. Эффектная девушка, ничего не скажешь. В руках она держала бумажный пакет и чашку кофе.