— Идеальней и быть не может! Ничего
не понимаю. Ты точно нигде не учился на повара?
Я покачал головой. Тут я не врал — на
повара не учился. Только на хирурга!
— У нас самородок! Так, теперь
приступай к скумбрии.
Со вторым ингредиентом пришлось
повозиться. Структура скумбрии была плотной, но достаточно жирной,
из-за чего лезвие ножа не находило нужного угла. После второго
кусочка я понял свою ошибку. Взял другой нож, с более длинным
клинком и сделал все как нужно. Генерал удовлетворенно кивнул
головой.
Наконец, в дело пошел кальмар. Как
оказалось он был самым сложным из всего перечисленного. Достаточно
скользкое тело, резинообразная структура и небольшие размеры
заставили меня попотеть. Но и с ним я смог справиться, нарезав
кальмара на тонкие полоски.
Все — Наоми, Йоши, Генерал, Юки и
Сакура, — обступили меня, затаив дыхание и наблюдая за моими
движениями. Ну точь-в-точь операционная!
— Теперь разложи все на тарелку, —
подсказал Генерал, когда все было готово.
Я вопросительно глянул на него, как
бы спрашивая — как именно?
Генерал показал на сердце. И я
доверился своему чутью. Цветовая гамма продуктов сама натолкнула на
одну идею.
Белый кальмар стал снежной вершиной
горы, сероватая скумбрия — ее основанием, а нежно-розовый леш
расстелился у подножия цветущей сакурой. Листики зелени и
маринованный изумрудный чеснок дополнили картину, делая ее еще
более реалистичной. Я и сам не ожидал, что получится так
правдоподобно и красиво.
— Фудзи! — завороженно выдохнул
Юки.
— Невероятно! — в тон ей сказала
Сакура.
— Чего встали? Несите клиенту! —
произнес Генерал, тоже пораженный готовым блюдом.
— Постойте, — остановил их я. —
Соус!
И быстро приготовил свой фирменный
студенческий. Кивнул:
— Теперь можно.
Юки бережно, словно ребенка подняла
разнос и понесла в зал. Все замерли в ожидании. Гость, сидевший к
нам спиной, приступил к трапезе, но невозможно было понять его
реакцию, поэтому мы вскоре вернулись к своим делам.
Когда посетитель закончил с едой, к
нам в кухню зашла Юки.
— Кенджи, красавчик! — позвала она. —
Тебя гость вызывает к себе.
Я вздохнул. А Крыса, услышав такое,
возликовал.
— Ну, Генерал, что я тебе говорил? Не
место этому мальчишке на кухне! Сейчас его отчитают, а потом и
администратора вызовут. Тогда уже и нам достанется. Зачем нужно
было допускать этого идиота до кухни? Сейчас нам достанется всем,
вот увидите.