Я зашла в просторный светлый зал, уселась за столик у окна,
взяла в руки оставшуюся с прошлого раза книгу. «Сельское хозяйство
Партарской империи», - сообщало название.
«На многочисленных полях Партарской империи возделывают
разнообразные культуры, включая злаки, такие как ячмень, просо,
лойта и гортик, а также различные бобовые и овощи. Урожай снимают
обычно два раза в год. В местах, где частая засуха, - один раз. Но
при этом владельцы таких земель стараются заниматься частым
поливом, чтобы иметь, как и остальные, по два урожая», - читала
я.
Империя, в которую я попала, считалась богатой и была лакомым
куском для соседей. Но сильная армия и большое количество боевых
магов помогали властям удерживать неизменными границы
государства.
Нравы здесь были патриархальные, со всеми отсюда вытекающими
привычками. Прямо как на Земле, в Российской империи или в Западной
Европе, веке в семнадцатом-восемнадцатом. Девушек сватали в
шестнадцать, в восемнадцать выдавали замуж. В девятнадцать они
обычно рожали первенца. Я в свои тридцать четыре года считалась тут
глубокой старой девой. Не скажу, чтобы меня это сильно огорчало. Я
искренне надеялась, что меня никто не будет доставать со свадьбой,
детками и прочими прелестями жизни. И я стану вести образ жизни
одинокой помещицы. Потому и самообучалась в любую свободную минут –
чтобы иметь возможность задавать правильные вопросы по
растениеводству, животноводству, охоте и другим отраслям сельского
хозяйства.
В замке было не так уж и много книг, в основном – учебники,
справочники. Художественной литературы – раз-два и обчелся. И я
надеялась за осень и зиму перечитать все, что стояло на полках, и
не по одному разу.
Вспомнив Землю, я вздохнула с ностальгией и снова вернулась к
книге.
«Лойта и гортик считаются «крестьянскими» культурами, -
утверждалось там. – Аристократы обычно не едят блюда из этих
растений. Но при том и лойта, и гортик считаются невероятно
полезными.
Лойта — это растение, известное своими богатствами витаминов и
минералов. Она содержит высокий уровень витаминов и минералов, что
способствует улучшению состояния кожи и части желудочно-кишечного
тракта. Также лойта обладает противовоспалительными свойствами. Она
растет в солнечных местах и может быть найдена как в дикой природе,
так и на огородах. Из-за ее неприхотливости она растет практически
на любом виде почвы. Из лойты готовят разнообразные блюда. Её
обычно используют в салатах, супах и рагу. Лойту также маринуют,
добавляют в омлеты и используют как гарнир. Она прекрасно
сочетается с лимоном, свежими травами и даже специями.