Гортик богат клетчаткой, которая помогает нормализовать
пищеварение и способствует длительному чувству сытости. Он также
содержит витамины группы B, которые важны для обмена веществ.
Гортик чаще всего растёт на плодородных почвах, предпочитая
солнечные участки с хорошей влажностью. Его можно встретить как в
диких лугах, так и на огородах, где крестьяне выращивают его для
собственных нужд. Гортик можно использовать в различных кулинарных
рецептах. Его часто добавляют в пироги, запеканки, разнообразные
салаты. Гортик хорош в сочетании с мясом и рыбой».
- То есть, по идее, если будут проблемы с продуктами, можно
прожить и на этих двух культурах, - пробормотала я задумчиво.
В самом деле, я же не какой-нибудь заносчивый аристократ,
который считает ниже своего достоинства есть что-то подобное. Я –
девушка простая, реальностью не избалованная. И моя задача минимум
– выжить этой зимой. Ну и сделать все возможное, чтобы выжили и мои
крестьяне.
[1] Бортник - тот, кто добывает мёд и
воск диких пчёл из бортей; занимается бортевым (лесным)
пчеловодством, бортничеством
Едва попав в замок, я от нечего делать облазала его от подвалов
до чердака. Искала все, что могло быть ценным или пригодиться в
дальнейшей моей жизни здесь. Нашла украшения, сильно смахивавшие на
недрагоценные, монеты, которыми сейчас расплачивалась с прислугой
за работу, и пару ключиков-подвесок. Ну, это мне казалось, что они
– подвески. Потому что я обнаружила их в дальнем ящике стола, уже
висевших на обычной веревке. Да и сами ключи ничего особого собой
не представляли. Что-то не очень дорогое, не из золота или серебра,
а из латуни, наверное.
Я надела их на шею, под воротник платья, и думать о них забыла.
Висят и висят себе.
Замок казался нежилым, пустым. Как будто его хозяева съехали
отсюда давным-давно и забыли про имущество. Жаль только, не
оставили никакого перечня вещей, которые здесь имелись. Он очень
мне пригодился бы.
В замке не имелось ни шикарных нарядов, ни сервизов из
тончайшего фарфора. По факту, здесь все было как в каком-нибудь
дачном доме, куда обычно свозят все самое ненужное, что «еще может
когда-нибудь пригодиться, ну не выбрасывать же, в самом деле».
Экономка на вопрос, кто жил здесь до меня, не могла сказать
ничего внятного. Жили, да. В любом замке есть жильцы. Кто? Она не
помнит. Давно дело было.