Но ведь нельзя придерживаться таких ограничений в питании бесконечно. Когда запасы организма истощатся, вас настигнет физическая слабость, вы станете меньше двигаться. Мышцы ослабнут, пищеварение ухудшится, начнутся запоры, нарушится кровообращение, вы начнете мерзнуть и отекать. Из-за ослабления иммунитета заболеть станет легче легкого.
Чтобы вернуть силы, придется увеличить количество потребляемой еды. «Наконец-то кормят!» – обрадуется ваше тело и включит режим пополнения запасов. Из-за суровых ограничений в питании метаболизм замедляется, и похудеть становится очень трудно. Суровая диета – это стресс для организма.
Стресс накапливается, вы теряете контроль над собой и начинаете объедаться. Образуется порочный круг. Так что диеты тесно связаны с работой мозга. Например, вырабатываемый мозгом гормон серотонин, который еще называют «гормоном диеты», в определенной степени регулирует аппетит. Другими словами, если увеличить его выработку, ваше тело сбросит вес естественным образом.
Но если вы испытываете стресс, количество серотонина уменьшается, вас начинает сводить с ума чувство голода, и все это приводит к компульсивному перееданию.
В чистом доме работает любая диета
Теперь, когда мы разобрались в причинах неэффективности диет, вернемся к разговору о том, что дом и похудение связаны друг с другом.
Когда я работала управляющей центром эстетической косметологии, я часто слышала от клиентов, что они терпеть не могут уборку и что дома у них бардак. Как будто подтверждая их слова, в их кошельках и сумках валялись старые чеки из магазинов и старые скидочные карты.
Оглядываясь на собственное прошлое, когда я набрала 13 кг и сидела на диетах, я вспоминаю, что и сама делала генеральную уборку всего раз году.
Когда я выдвигала ящики шкафа, оттуда начинали вываливаться вещи. Из дальних углов выпадали то старые фотографии, то накопительные карты магазинов, которыми я уже не пользовалась.
Тогда же я начала смутно догадываться, что уборка и похудение как-то связаны. В том, что между жилым пространством и телом есть прочная связь, меня убедил случай одной моей клиентки. Тогда я уже работала частным консультантом по питанию.
57-летняя Н. строго следовала всем моим указаниям по питанию и физической активности, она старалась изо всех сил, но каким-то загадочным образом никак не могла похудеть. Вес не снижался. Такого случая в моей практике еще не было.