Ка я стал великим сомелье в мире где нет алкоголя - страница 27

Шрифт
Интервал


– Когда родилась, ну или хотя бы тогда, когда я прикрываю тебя.

– Ну, максимум - дорогая сестра. Если учесть, сколько ты запросила за помощь…

– Бееее, не буду тебе больше помогать, сам собирай свой виноград!

– Виноград?

– Да, братик выращивает ягоду и назвал ее виноград сиреневый закат. Ой, прости братик.

– Я первый раз про такую ягоду слышу.

– Ну ладно, я расскажу вам, но надеюсь, вы сохраните все этом секрете до поры до времени. Или хотя бы, чтоб кроме вас и принцессы никто не знал.

– Я обещаю вам, что кроме меня и принцессы эту информацию никто не узнает.

– Хорошо…

– И ты, сестренка, надеюсь, больше никому не расскажешь!

Чуть с виноватым лицом, из-за того что сболтнула лишнего, сестрёнка сказала: – Обещаю!

Я открыл дверь барака и мы вошли внутрь, взяв из корзины гроздь винограда, я оторвал пару ягод и протянул Бэлле.

– Что это?

– Это ягода, которую я культивировал и назвал виноградом. Вы попробуйте.

Бэлла съела одну ягоду. Закрыв глаза от удовольствия, она издала протяжный звук (мммм) и на ее ангельском лице появился румянец.

– Ох, как это вкусно! Какой яркий и сладкий вкус! И сочность! Это чудеса, я не пробовала такое. Ой, простите! Очень приятный и сочный вкус, я пробовала разные ягоды, они чаще всего были или безвкусными или кислыми, ну, или чуть сладкими, но это не в какое сравнение! Теперь я понимаю, почему вы все это держите в тайне, такая ягода может взорвать рынок!

– Я рад, что вам понравилось, но это всего лишь одна из ступенек к тому, что я хочу создать.

– Что? Что может быть лучше этого?

– Вино.

– Вино, ну как я слышу это сокращенное слово от винограда, что это такое вино?

– Я вам так сразу объяснить не могу, но постараюсь показать, мне как раз ваша помощь пригодится.

Я подошёл к щековой дробилки отрегулировать так, чтоб она сминала и разрывала виноград, но не дробило семена. Зафиксировав ее над деревянной ванной и взяв первую корзину винограда, я загрузил ягоду в верхнюю часть и начал вращать рукоять.

В ванну начал течь сок и падать раздробленный виноград.

– Это и есть вино?

– Нет, сейчас я перерабатываю виноград в мезгу. То есть нарушаю целостность ягод, не измельчая кожицу и не повреждая косточку. После этого процесса мы полученную массу переливаем в бочку, по возможности отделяя гребни…

“Благо здесь гребни крупные и легко отделяются от ягод, но нужно нарисовать чертеж гребне-отделителя и отправить дворфу.”