– Почему я должна взять тебя?
Еще две минуты и я, как пить дать, окажусь на улице. «Думай, Аня, думай», – приказала я себе.
– Я понятия не имею, как все эти вопросы вяжутся с должностью официантки и причем тут мои планы на будущее, но мне очень нужны деньги. Мне нужна работа больше, чем кому-нибудь в этом городе.
– Ну, вряд ли больше, чем многодетной матери-одиночке, правда?
– Мне нужна эта работа! – умоляла я ее.
– Тогда выходи в следующую смену. Там одна девчонка в декрет ушла, и кто-то должен за нее работать. Не мне же этим заниматься!
– Когда мне приходить? – обрадовавшись, уточнила я.
– Начнем в понедельник. Смена начинается в шесть часов вечера и заканчивается в два часа ночи.
– Хорошо, тогда до понедельника. – Я двинулась к выходу.
– Эй, – окликнула меня девушка, и я обернулась, – ты точно придешь?
– Приду, я же сказала, что мне нужны деньги!
***
Нехватка наличности толкнула меня к поиску дополнительного источника заработка. Конечно, это могла быть работа по совместительству или небольшой бизнес. Я могла бы совмещать похожие специальности с одинаковым функционалом или найти вторую работу, но такую, которая впоследствии стала бы моим хобби. Я же предпочла более тупиковый вариант – официантка в пабе. Работа сама по себе несильно приятная и ужасно выматывающая, при этом денег много не приносит.
И вот началась жизнь в новом режиме.
17-00. Отработав ночную смену в больнице, бегу в паб.
18-00. Весь персонал на рабочих местах. Я пока выделяюсь на общем фоне коллег и посетителей. Первое, что мне предстояло – протереть грязные столы и расставить стулья, разложить салфетки. На первый взгляд несложно, но, как оказалось, работа не из легких – стулья, выполненные из натурального дуба не только смотрятся массивными, но они еще и очень тяжелые, особенно, если их тягать поминутно. Еще и салфетки постоянно выпадали из салфетницы.
Подсобка была таких крошечных размеров, что всему персоналу было там просто не уместиться. Приходилось подолгу ждать, чтобы выгладить скатерти.
Что касается выручки, тут тоже выяснились свои нюансы. Невыполнение плана не предвещало ничего хорошего. Если такая ситуация происходит, штрафуют всех без исключений.
20-00. Регистрация на «Кипере». С помощью этой магнитной карты вбивается заказ, и он затем «летит» на кухню.