Широко известен «Канон врачебной науки» Авиценны – Абу Али ибн Сины. Даже современные медики воспринимают некоторые постулаты этого учения как руководство к действию, ну и конечно, принимают во внимание то, что говорится Авиценной об имбире. Интересны такие слова великого врачевателя древности: «Теплота имбиря очень значительна, но он согревает только через некоторое время вследствие присущей ему избыточной влажности, однако согревающая способность его велика. Имбирь смягчает и рассасывает вздутия. Если из имбиря приготовляют густо сваренный сок на меду, то мед отнимает часть его избыточной влаги, отчего имбирь больше сушит».
Благодаря своим многочисленным полезным свойствам имбирь оказывает большое влияние на разные системы и органы и оказывает потогонное, ранозаживляющее, тонизирующее, успокаивающее и другие действия, которые мы рассмотрим далее. Большое внимание имбирю уделяет древняя индийская медицина – Аюрведа.
Аюрведа: мудрый человек лечится и питается правильно
Многие издавна употребляли имбирь, но не всем известны его полезные свойства. Секреты правильного питания не исчезли, а остались благодаря такой науке, как
Аюрведа, которая более двух веков называет имбирь одним из лучших лекарств. Концепция Аюрведы такова: животное наедается, человек кушает, а мудрый человек питается правильно. В последнее время все больше приверженцев традиционной медицины и врачей интересуется этим древним индийским учением. Расскажем о нем немного.
Аюрведа – это искусство повседневной жизни в гармонии с природой и ее законами. Слово «аюрведа» в переводе с санскрита означает «наука жизни и долголетия».
Система ведической философии выделяет пять первоэлементов (эфир, воздух, огонь, вода, земля), из которых состоит Вселенная. Первоэлементы в попарных сочетаниях образуют три формы взаимодействия, именуемые дошами: Вату (эфир и воздух), Питту (вода и огонь) и Капху (земля и вода). На санскрите Вата значит «воздух», Питта – «желчь» и Капха – «слизь». А «доша» в переводе с санскрита означает «то, что меняется». И действительно, они находятся в постоянном движении, поддерживая между собой динимическое равновесие.
Доши – это основополагающие жизненные силы, от них зависят все физиологические и психологические процессы в организме. Каждая из дош обладает характерными свойствами. Вата в основном сухая и легкая; Питта – горячая, влажная и легкая; Капха – тяжелая, холодная и влажная.