Если увеличить объём ингредиентов в три раза, то в соусе можно прокипятить (на медленном огне!) нарезанную соломкой варёную колбасу. Гарнир к такому блюду любой: и макароны, и рис, и мятая картошка.
Ингредиенты: свежие помидоры и огурцы, сметана или подсолнечное масло или майонез, или соус из рецепта №3.
Огурцы и помидоры нарезаете достаточно крупно, но так, чтобы НЕ исчезали во рту избранницы за один раз.
Вся соль в том, что овощи режутся крупно и хаотично: никаких кубиков-кружочков!
Во время резки можете вершинами огурцов протереть лицо.
Заправляете одной из имеющихся жидкостей (майонез, сметана, соус или подсолнечное масло, можно и оливковое). Не надо никаких петрушек, лука, укропа и проч. Вкус овощей должен быть натуральным.
Перед подачей можно с час настоять.
Ингредиенты: чипсы, сухарики, орешки.
В равной пропорции смешать готовые чипсы, сухари и орешки, выложить в салатницу, перемешать и подать к пиву.
Очень занятная закуска.
Сухарики можно сделать самому.
Серый хлеб нарезать соломкой в полширины булки и сечении 1х1 см. Выложить на противень и поставить в прогретую духовку.
Тщательно следить за процессом! Никуда не отходить!
Чуть подрумянился хлеб с одной стороны – переворачивайте на другую. До полной готовности ни первая, ни вторая ни третья стороны доходить не должны – они дойдут во время жарки следующих сторон.
Чтобы сухарики понравились гостье, – отработайте процедуру два-три раза. Без НЕЁ.
Ингредиенты: картофель (250 г), майонез (50 г), репчатый лук (15 г), яблоки (15 г), соль.
Картофель, сваренный в «мундире», очищают, нарезают кубиками и посыпают зеленью петрушки.
Заправляют майонезом или сметаной.
В салат можно положить нашинкованный репчатый лук или яблоки, нарезанные кубиками.
Порция на двоих.
Ингредиенты: сыр, сухари панировочные, сливочное масло, зелень петрушки.
Сыр нарезают толстыми ломтиками (1—1,5 см), панируют в сухарях, кладут на горячую сковороду с растопленным сливочным маслом и жарят на сильном огне.
На слабом огне или долго жарить нельзя – расплавится.
Поджаренный сыр посыпают зеленью петрушки и подают с картофельным пюре.
Ингредиенты: капуста (или зелёный горошек, зелёный лук или морковь), 2 яйца, сметана.
Мелко нашинковать капусту (столовую тарелку).