При подаче к столу украсить веточками петрушки.
Кулинарныйсовет
Чтобызащититькрышкумультиваркиотжира, передобжариваниемнакройтепродуктыкулинарнойбумагойилифольгой.
Свинина с кешью по-китайски
Ингредиенты
0,5 кг свинины, 100 г измельченных кешью, 1 пучок зелени петрушки, 100 мл кисло-сладкого соуса, перец, соль.
Способприготовления
Мясо промыть, мелко нарезать, посолить, поперчить, перемешать с орехами и кисло-сладким соусом, разделить на порции, завернуть каждую в фольгу. Готовить в режиме «Выпечка» не менее 1 часа, оставить в режиме «Подогрев» на необходимое время. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Мясо вынуть из фольги, выложить на блюдо и посыпать зеленью петрушки.
Свинина с лимоном в рукаве
Ингредиенты
0,5 кг свинины, 70 мл куриного бульона, 1 лимон, 1 пучок зелени петрушки, 5 г тертого имбиря, 5 г тертой апельсиновой цедры, перец, соль.
Способприготовления
Лимон вымыть, нарезать кружочками. Зелень петрушки вымыть, нарубить. Свинину промыть, нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, выложить в рукав для запекания вперемежку с лимоном. Добавить бульон, смешанный с имбирем и цедрой.
Выложить в чашу, готовить в режиме «Выпечка» не менее 1 часа, оставить в режиме «Подогрев» на необходимое время. При подаче к столу посыпать зеленью петрушки.
Свинина с лаймом и карри в рукаве
Ингредиенты
0,5 кг свинины, 50 мл говяжьего бульона, 1 лайм, 1 пучок зелени кинзы, 5 г карри, перец, соль.
Способприготовления
Лайм вымыть, нарезать кружочками. Зелень кинзы вымыть, нарубить. Свинину промыть, нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, выложить в рукав для запекания вперемежку с лаймом. Добавить бульон, смешанный с карри, выложить в чашу.
Готовить в режиме «Выпечка» не менее 1 часа, оставить в режиме «Подогрев» на необходимое время. При подаче к столу посыпать зеленью кинзы.
Свинина с шиитаке по-шанхайски
Ингредиенты
0,5 кг свинины, 300 г замороженных шиитаке, 1 луковица, 20 мл растительного масла, перец, соль.
Способприготовления
Грибы разморозить. Мясо промыть, нарезать ломтиками. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.
Мясо и шиитаке посолить, поперчить, выложить в смазанную растительным маслом чашу, сверху положить кольца лука. Готовить в режиме «Выпечка» не менее 1 часа, оставить в режиме «Подогрев» на необходимое время.
Свинина со сладким перцем по-венгерски