- Любуюсь, - улыбнулся Максим,
поворачиваясь лицом к девушке, но та уже выскользнула из постели и,
повернувшись к нему спиной, набросила на плечи халат.
- Все с тобой понятно, - хмыкнула
Грета. - Какие планы на сегодня?
- В первой половине дня мы
прогуляемся по магазинам, - ответил Максим. - Вполне возможно, что
сегодня у нас будет последняя возможность купить подарки для наших
друзей.
- Почему последняя? - не поняла
Грета.
- Потому, что вечером мы встречаемся
с герром Цузе, - сообщил Максим. - В какой пивной его можно будет
найти сегодня вечером, мы знаем, вот там и познакомимся. А после
этой встречи события могут пойти по-всякому, так что купить все
необходимое и подготовиться к отъезду лучше заранее.
- Поняла, - кивнула Грета, тут же
настроившись на деловой лад. - Тогда я в душ, а ты, пожалуйста,
закажи завтрак в номер!
Вечером того же дня…
12 июля 1938 года.
19:05.
Пивной сад
«BrauhausSüdstern». Берлин, Хазенхайде,
дом 69.
Такое явление, как пивные сады,
появилось в Баварии в девятнадцатом веке после того, как по указу
короля Людвига Первого пиво стало разрешено варить только в
холодное время года, поскольку для правильного его брожения
требовалась температура не ниже четырех и не выше восьми градусов
по Цельсию.
Чтобы иметь возможность варить пиво и
летом, баварские пивовары начали строить на склонах долины реки
Изар большие погреба, в которых пиво хранилось при правильной
температуре. Для дополнительной прохлады поверху сажали каштаны,
затенявшие погреба своей густой листвой, и обсыпали грунт белым
гравием.
Первоначально люди приходили в такие
погреба с большими кружками, чтобы унести купленное пиво домой, но
иногда, особенно в жаркие летние дни, они стали пить его прямо на
месте. Для удобства таких посетителей в тени каштанов пивовары
начали ставить столы и лавки, после чего такие места стали весьма
популярными среди баварцев. Так, собственно, и возникли пивные
сады.
Разумеется, популярность подобных
заведений вызвала негодование среди владельцев мелких пивоварен, не
имевших возможности построить свой собственный погреб. Он
обратились за защитой к королю Максимилиану Первому, который своим
указом запретил продавать в пивных садах любую еду. С тех пор
посетители должны были приносить еду с собой.
Впоследствии пивные сады
распространились по всей Германии. В каждой германской земле они
имели свои местные отличия, но, в какой бы местности не
располагался такой сад, в нем неизменно были простые деревянные
столы с лавками, стоявшие под сенью каштанов, и обсыпанная белым
гравием земля. И, хоть указа Максимилиана Первого и был давно
отменен, право посетителей приносить свою еду оставалось
неизменным.