Зато, при следующем обносе блюд, столы ломились от разносортного
мяса и печёной рыбы. Всё это с удовольствием потребляли гости.
Обязательным дополнением к мясу были соусы, приготовленные на
основе пряных местных трав. Они были трёх видов: что-то типа
пластилина, жидкие и среднее между этими двумя типами. Правда,
несмотря на эти странности, все соусы были вкусны, особенно, с
мясом кабана. Ну, это на мой вкус, может быть, кто-нибудь
использовал их с рыбой или чем-либо другим, не знаю.
Основой любого застолья, как королевского, так и в любом
крестьянском доме, был хлеб. У тарелки каждого гостя лежали куски
пшеничного хлеба, примерно, около килограмма на человека. Конечно,
хлеб для королевского пира был сделан из пшеничной муки особо
тонкого помола, а другие феодалы у себя дома ели чаще всего ржаные
лепёшки. В моём графстве я тоже чаще всего обедал, используя ржаной
хлеб.
Хлеб применялся не только для еды, но его некоторые аристократы
и дворяне использовали вместо салфетки, а также, в качестве при
хватки: брали подносы с его помощью, чтобы не обжечь руки горячими
блюдами. Правда, потом своим указом король запретил такое
применение хлебных лепёшек, но это было уже после пира.
Одновременно местные феодалы применяли во время еды вилки и ложки.
Эти столовые инструменты тут изготовлялись из довольно твёрдого
дерева. Каждый феодал приехал на пир со своим набором ложек и
вилок, причём, у самых знатных особ, они были украшены резьбой или
серебряными вставками. Столовые ножи здесь были небольших размеров,
с обоюдоострым лезвием длиной на три пальца, красивыми ручками из
кости.
Зачем я подробно рассказываю о еде? У меня и моих наложниц были
плохие воспоминания о блюдах, получаемых из синтезаторов пищи,
которые местные космические цивилизации применяли на звездолётах.
Это только в фантастических романах на синтезаторах можно получить
что-то вкусное. На самом деле, там из картриджей получается
нейтральная по вкусу смесь, типа каши, которая затем обрабатывается
безвредными красителями. За время длительного полёта такая еда
становится поперёк горла, и хочется побыстрее опуститься на
какую-нибудь планету, съесть что-либо мясное или нажраться
каких-нибудь ягод…
Ладно, отбросим грустные воспоминания, и вернёмся на королевский
банкет. Вино я попробовал через два часа застолья. Ну, оно
отличается от подобного земного напитка. Делается из местной ягоды,
совсем не похожей на виноград. Оно было заправлено пряностями и
мёдом. Градус у такого вина был небольшой, никто не опьянел,
выпивая даже по два кувшина. Спирта или водки здесь не знали. Пиво
было, правда, не такое пенистое, как земное, но надо учитывать, что
здесь и хмеля нет, и его заменяет другое растение, которое называют
Тар. Соки из натуральных ягод (а не химии, как на Земле) были
шикарными, а морс немного горчил…