Согласно указу, отныне требовалось определённым образом
приветствовать монарха и его наследника, причём феодал должен был
быть мытым, приятно пахнуть, и носить чистую одежду и обувь
(обычно, сапоги). Указ ограничивал и движения гостей за столом:
запрещалось раскачиваться на стуле, и вытягивать ноги на всю длину.
Для устранения случаев пьянства, пить за один раз рекомендовалось
только половину кубка вина. При этом рядом стоял слуга короля,
который следил, чтобы перед употреблением напитка гость очищал
специальной тряпкой, смоченной в уксусе, рот и усы (если они у него
были).
Запрещалось под угрозой штрафа бросать кости на пол. Для этого
были сделаны специальные урны, установленные около стула гостя.
Обязательно надо есть вилкой и ложкой, помогая себе ножом. Нельзя
обсасывать пальцы от соуса или жира, для этого используют
специальные тряпки. Нельзя сплёвывать в тарелку, есть для этого
плевательницы, которые принесут слуги. За вытирание рук и носа о
скатерть следует штраф, и сутки такой человек проведёт в тюремной
камере…
Этот указ вызвал глухой ропот в среде аристократии. Но дальше
слов дело не пошло.
Естественно, что есть неряхи и среди аборигенов, которые не
только за своим внешним видом не следят, но и гадят, где попало.
Поэтому и была создана специальная служба при канцелярии короля,
которая следила за выполнением королевского указа о чистоте не
только в столице, но и по всей стране. В первые месяцы работы этой
службы казна пополнилась тысячами золотых, взятых с нечистоплотных
феодалов, горожан, трактирщиков и прочего люда. После этого все
постепенно стали привыкать к чистоплотности и опрятному виду.
Следующим указом король велел всем жителям страны избавится от
бород. Если служба чистоты поймает человека с бородой, то ему
грозит крупный штраф и три дня отсидки в кутузке. Усы разрешалось
иметь, но только небольшие. Они не должны были свисать за
подбородок…
Вот такое тут средневековье…
На пиру я узнал и неожиданные для меня вещи. Меня заинтересовало
наличие целых четырёх вида кур, которых использовали в блюдах. Как
потом мне объяснила наша профессор биологии, на Земле тоже
существовало такое деление этого вида птиц, но оно исчезло к
двадцатому веку. Аборигены различали следующие виды этой птицы:
цыплёнок, пулярка, курица и каплун. Я удивился, ведь мы привыкли на
Земле только к одному типу куриного мяса, а тут все эти виды кур
готовили по своим рецептам – цыплят отваривали или жарили, в том
числе и на вертеле, курицу использовали при варке бульона, или её
тушили, нарезая на сковороду небольшими кусочками. Пулярку жарили
половинками или целиком. Каплун (петух) обрабатывался так же, как и
пулярка. И главное, вкус мяса во всех этих вариациях был различным!
Как это получалось, я так и не понял.