Если ухудшение связано со сложностями адаптации, то в течение 2-х дней реакция прекратится и состояние ребенка вернется к исходному. Если ухудшение не проходит за 4 дня, то это означает, что данная смесь ребенку не подходит и нужно попробовать другую. Поэтому не следует покупать большое количество той смеси, которую ребенок раньше не пробовал.
Начинайте введение с 10–20 г готовой смеси (не больше 30 г, что соответствует мерной ложке сухой смеси), давайте ее после кормления грудью. В первый день можно давать небольшое количество в каждое кормление или в некоторые из них. На второй и каждый следующий день количество смеси можно увеличивать, вводя по мерной ложке в кормление или меньше. Постепенное введение смеси уменьшает риск реакций на нее. Если смесь ребенку подошла, то есть не вызвала никаких реакций, не меняйте ее (можно менять по возрасту только номер – ступень смеси). Смесь одной ступени на смесь следующей ступени также меняется не резко: в течение 5–7 дней, по одной мерной ложке в каждое кормление. Но можно и не менять.
Адаптация – это совокупность работы иммунной и пищеварительной систем, когда организм распознает и запоминает что-то новое. У маленьких детей процесс привыкания к новой пище обычно длится до 7-14 дней. Именно в этот период могут возникнуть реакции на введение новой смеси. Если процесс адаптации прошел, малыш длительно ест какую-то смесь и вдруг у него начинаются проблемы с кожей или животиком, то смесь (и вообще питание) здесь ни при чем: нужно искать проблему в работе желудочно-кишечного тракта, а не менять питание.
Очень часто на упаковке с детским питанием можно встретить указания о пищевых добавках, которые обозначаются словами «консервант», «эмульгатор», «краситель», «загуститель», «стабилизатор» и загадочным буквенно-цифровым кодом, начинающимся с Е. Что это значит, для чего нужны пищевые добавки и насколько они безопасны для ребенка?
• El… – красители.
• Е2… – консерванты.
• ЕЗ… – антиокислители (антиоксиданты).
• Е4… – стабилизаторы.
• Е5… – эмульгаторы.
• Е6… – усилители вкуса и аромата.
• Е9… – противопенные вещества.
Пищевые добавки (или назовем их пищевыми ингредиентами, чтобы не путать с БАД (биологически активными добавками)) – это природные или синтезированные вещества, преднамеренно вводимые в пищевые продукты с целью их сохранения и (или) придания им заданных свойств.