ГЛАВА 2. ПОЧЕМУ МЫ ТОЛСТЕЕМ
Два режима
– В нашем теле есть два режима. Первый режим -это «жиронакопления». Второй режим -«жиросжигания». Рычагом переключения с одного режима в другой является гормон «Инсулин». Если высокий инсулин, то происходит накопления жира, если низкий , то происходит процесс жиросжигания.
Как же определить какой режим у Вас включен? – Самый простой метод определить режим, это когда вы испытываете чувство голода. Если у Вас от чувства голода останавливается жизнь, вы не можете работать, голод блокирует ваш мозг и требует срочно еды, то это признак первого режима «жиронакопления». Это происходит потому, что тело не может взять энергию с накопленного жира и берет энергию с того, что положили в свой желудок. Если вы чувствуете голод и можете сказать: « потом поем» и спокойно приступить к работе дальше, то это у вас включен режим «жиросжигания», так как организм начинает получать энергию за счет накопленного жира.
Инсулин – это анаболический транспортный гормон, выполняющий свою работу. Он не хороший, и не плохой. Его не интересует, накапливаете ли вы жир или наращиваете мышцы. Все, о чем он заботится – это поддержание уровня глюкозы в крови в нормальном диапазоне. Когда этот уровень становится высоким, вырабатывается инсулин, который быстро обеспечит восстановление нормального уровня глюкозы.
Низкий инсулин поможет избавиться от жира. Если ваша цель стать жиросжигающей машиной, вам нужно, чтобы в течение всего дня у вас был в среднем низкий уровень инсулина.
Высокий инсулин блокирует энзим, называемый гормонорецептоной липазой, которая отвечает за расщепление жировой ткани. Это плохо, так как если организм не может расщепить хранимый жир (триглицериды) и превратить его в форму, которую можно сжечь (свободные жирные кислоты), то вы не похудеете.
Откуда берется гормон инсулин ?
– Инсулин вырабатывается на поджелудочной железе. Она находится слева за желудком, в верхней части живота, и доходит до селезенки. Когда мы едим сладкое, то сахар (глюкоза) попадает в кровь. Если будет в крови много глюкозы, то кровь может загустеть, на помощь приходит поджелудочная железа, которая вырабатывает гормон инсулин, он помогает разбавить глюкозу и не дать крови загустеть.
Как снизить инсулин ?
– Мы теперь знаем, что нужно держать инсулин в норме, и не давать инсулину повышаться, только возникает другой вопрос, как это сделать? Нужно контролировать продукты, которые вы едите. Вам нужно перейти на правильное питание.