В заключение этого раздела я хочу вспомнить высказывание сторонника теории самостоятельного лечения тела и души. Эта теория еще раз подчеркивает важность межчеловеческой близости в деле исцеления души. Автор метода – Урс Хохштрассер (больше о нем вы узнаете из раздела, посвященного здоровью кишечника, в подразделе сыроедения). Урс – гурман сырой растительной пищи, он, конечно, не повар, но достиг определенных успехов в приготовлении еды. Приготовленные им блюда – настоящие произведения искусства, он старается, чтобы у людей, ничего не смыслящих в сыроедении, потекли бы от них слюнки, и они с удовольствием окунулись в волшебный мир его кухни.
Сыроедение Урса Хохштрассера имеет под собой следующую оригинальную основу: он полагает, что природа задумала так, что человек сразу после рождения должен постоянно находиться в тесном телесно-кожном контакте с другими людьми – с матерью, братьями и сестрами (что до сих пор свойственно народам, ведущим первобытный образ жизни и живущим в теплом климате). С начала жизни человеку таким образом передается интенсивное чувство защищенности.
В нашем мире новорожденные сразу же после появления на свет запеленываются в ткань и по многу часов проводят одни в кроватке. Никакого кожного контакта, никакого ощущаемого присутствия жизни, как до этого в животе матери. Урс считает, что все мы из-за этого так часто ощущаем одиночество и незащищенность.
Интенсивный телесный контакт наступает для ребенка во время кормления. Когда мы вырастаем, то чувствуем, что ощущение безопасности во время еды самое наилучшее, поскольку на обед обычно собирается вся семья. Еда, таким образом, ассоциируется с защищенностью. При этом создает эту защищенность, конечно, не сама еда, а контакт с другими членами семьи.
Именно в связи с этой неверной ассоциацией праздничные пироги и вообще еда часто играют большую роль в любых видах межчеловеческих отношений. Еда успокаивает нас, уводит от чувства беззащитности. «Стать приверженцем сыроедения, или даже просто соблюсти пост означает для человека конфронтацию с самим собой, необходимость найти в самом себе, а не в еде это чувство защищенности. Никто не сможет надолго стать приверженцем сыроедения, пока не откроет в себе эту подсознательную связь „еда-чувство защищенности", и не поймет ошибочность современной культуры питания», –