Выход известен всем: надо есть дробно, т.е. мало, но часто. К примеру, некоторые диетологи советуют следующее разделение на трапезы: завтрак №1, завтрак №2, обед, полдник, ужин №1 и ужин №2. Зачастую рекомендуемый рацион подразумевает, что во время первого завтрака можно есть почти все, во время второго – каши и фрукты. Обедать предлагается 100-150 граммами мяса или рыбы, а также бульоном. В полдник – свежие овощи или фрукты. За ужинами 100-150 граммов творога или пара яиц.
Вот что предлагает довольно распространенная диета:
В течении дня – 1,5-2л. воды
без газа
завтрак
обед
полдник
ужин
понедельник,
среда, пятница
гречка
(100-150гр.), творог (100гр).,
чашка кофе
чечевица(100-150гр,
отвар.говядина или конина (150гр.), чай с имбирем (200-250мл.)
отварная грудка курицы или индейки (100гр.),
овощной салат (150гр.)
тунец консерв.
(150-200гр.),
кефир (200мл.)
вторник, четверг, суббота
омлет из 2-х яиц, авокадо или голубика (100гр.), овсянка (100гр.)
каша ячневая или гороховая (100-150гр.), рыба (150гр.), чай с имбирем (200-250мл.)
грудка индейки (100гр.), овощной салат (150гр.), катык (200мл.)
творог (200гр.),
катык
(200мл.)
воскресенье
творог (100гр.), кофе или чай (200мл.) с шоколадом (10-20гр.), фрукты (100гр.)
макароны из твердых сортов пшеницы, картоф.пюре, рагу (на выбор по 200гр.), филе индейки (150гр.), овощи (150гр.)
креветки или кальмары (200гр.), кумыс (0,3л.)
2 вареных яйца, кефир (200мл.).
– Мои наблюдения. Не знаю как вас, но меня всегда смущали подобные диеты. Эти "100-150 граммов" еды всегда вызывали во мне отталкивающий эффект. Как только я представлял себя на кухне с продуктовыми весами, вымеряющим граммы и миллилитры, все желание "питаться правильно" исчезало. За ним продолжали испаряться с поразительной скоростью продукты из холодильника. И все возвращалось на круги своя. Довольно долго "граммы-миллилитры" были основным тормозом в желании "начать новую жизнь с понедельника". И потом… Вы видели в таблице голубику и авокадо? Сейчас, конечно, в гипермаркетах есть почти всё. Однако, далеко не все живут в больших городах с "Ашаном" и "Метро". А даже если так. Я, к примеру, только ради заморского фрукта не поеду в магазин, находящийся на другом конце города. Да и вообще, все это как-то "не по-нашему".
Пугают меня такие диеты. Вот я и поразмыслил, что из них хорошего можно взять, а что изменить, адаптируя под "нормального" среднестатистического обывателя. Моя таблица приведена в конце книги, а сейчас поделюсь своими мыслями относительно разделения на завтраки, обеды, полдники и ужины.