Я открыла рот, чтобы возразить, но Марта уже считала убытки:
- Яиц целый десяток! А лук? Весь лук порезали! И капусту! Да вы
разорите меня такими темпами! - она схватилась за голову. - В
трактире надо экономно готовить - побольше хлеба, поменьше начинки.
Бульон пожиже, в кашу масла поменьше... А вы что наворотили?
- Но ведь настоящая еда должна быть сытной, - попыталась
возразить Броня.
- Сытной?! - всплеснула руками Марта. - Да за такую сытность я
разорюсь к вечеру! Вот увидите, никто столько не съест, все
пропадет!
Звякнул дверной колокольчик, и до наших ушей донеслись удивленные
голоса:
- Чем это так пахнет? Никогда таких запахов в "Сытом гусе" не
чувствовал!
- Да уж, аромат с ног сшибает! Неужто Марта перестала
жадничать?
Хозяйка, всё ещё ворчавшая про растраты, поспешила в общий зал.
Через минуту она влетела обратно на кухню с горящими глазами:
- Живо! Три порции всего, что наготовили! Торговцы пожаловали.
Говорят, запах учуяли! И денег не пожалеют, если всё так же вкусно,
как пахнет!
Мы с Броней переглянулись, пряча улыбки. Я достала глиняные
миски для супа, Броня принялась раскладывать по тарелкам дымящееся
жаркое с овощами и яичницу.
- И хлеба! Хлеба им свежего отрежьте! - командовала повеселевшая
Марта, забыв о недавних причитаниях о разорении.
Когда торговцы ушли, хозяйка выложила на стол горсть
монет.
- Сказали, что такой вкусной еды даже в столичных тавернах не
пробовали. И пообещали вечером вернуться!
Марта пересчитала монеты, и её лицо расплылось в довольной
улыбке:
- Ну, может я и погорячилась насчёт трат... Если такие деньги
платят, то... Пожалуй, можно и не экономить на продуктах.
Она сгребла монеты в кошель и деловито добавила:
- А вы пока придумайте, чем будем вечерних гостей удивлять!
Но, несмотря на то, что почти за неделю нашего пребывания в
трактире мы принесли существенную выгоду, Марта выглядела
недовольной. Она никак не могла принять тот факт, что хорошие
деньги платят только за достойные услуги.
- Может, сделаем порции меньше? – задумчиво произнесла она,
поглядывая на тарелки, стоящие горкой на столе.
- Куда ещё меньше?! – возмутилась я. – Так от вас все оставшиеся
клиенты разбегутся!
- Да что же вы мне предлагаете?! – гневно воскликнула Марта,
окидывая нас с Броней сердитым взглядом. – Может, ещё в жаркое
жирного гуся положить?! Или полбочонка масла в кашу добавить?!
Никаких сбережений не хватит! Нет! Всё! Хватит экспериментов! Мой
отец так содержал трактир, и я так буду! Вы меня по миру
пустите!