Если все пойдет так, как задумано, мастер-классы будут вести наши девочки, но самый первый, съемки которого мы планировали использовать в рекламных роликах, предстоит провести лично мне. Я же лицо кофейни. Будь это лицо неладно!
– Сара! Тут к тебе визажист.
Если бы не съемка, мне бы даже и в голову не пришло обращаться к профессионалу. Но тут – сам бог велит. Полтора часа меня красят, и накручивают на плойку волосы. А я нет-нет да и дергаю кого-нибудь в рабочем чате.
«Отмыли?»
«Еще не до конца»…
«Много осталось?»
«За сегодня управимся».
«Если бы не облизывались на кое-чью задницу, справились бы раньше», – не упускает возможности подколоть девочек наш бариста. И в чате повисает звенящая тишина. Что такое? Неужели кто-то вспомнил о субординации? Хмыкаю. Никогда не стремилась к тому, чтобы передо мной пресмыкались.
«Ну-у-у, посмотреть там есть на что, давай честно», – строчу, улыбаясь. Чат взрывается кучей смайликов на любой вкус. Что я поняла, став работодателем, так это то, что нынешнее поколение прежде всего заботится о своем ментальном здоровье. Например, выбирая между меньшей зарплатой в дружном коллективе и большей – в токсичном, они всегда предпочтут первый вариант. Я не могу себе позволить платить много, но вполне могу сделать так, чтобы мои сотрудники шли на работу с улыбкой.
Когда детишки начинают собираться, у нас уже все готово. Бекетов куда-то запропастился, но если честно, я так волнуюсь, как все пройдет, что даже о нем не думаю. У меня тут аж пятнадцать детишек разных возрастов. И я не справлюсь с поставленной задачей, если хоть одному из них не понравится или в какой-то момент станет скучно.
– Ну что, ребята, все вымыли руки? Тогда становимся вокруг стола. Рядом с каждым из вас находится набор продуктов. Кто помнит, что мы будем готовить?
– Макаронс! – звучит нестройным рядом.
– Макароны? – улыбаюсь в камеру. – С мясом? Или томатами? А может, с сыром?
– Не-е-е-ет. Макаронс!
– Макаронс? Это что-то другое? – делано-удивленно распахиваю глаза.
– Да-а-а!
– И что же? Аля…
– Это десерт!
– Гоша?
– Это такие круглые вкусные штучки…
– Нина?
– Разноцветные пирожные.
– Тогда уж печенье, – поправляю я. – А точнее – французский вариант миндального печенья с хрустящей корочкой и ароматной начинкой. Сразу замечу, что процесс приготовления макаронс требует аккуратности и внимания к деталям. То есть это почти волшебство. Кто из вас не боится овладеть магией? Есть такие?