Вообще, как я заметил за те восемь часов, что провёл в Мумбаи,
курица здесь основа рациона. Курицу ели все, от мала до велика,
курица была на завтрак, обед и ужин. Конечно, я не ожидал от
индусов сочной говяжьей котлеты по понятным причинам, но тут
столько курицы… И почти всегда она была посыпана местной приправой
под названием Карри. От того Карри, которым почивала свою семью
тётушка петуния, этот отличался совершенно другим, насыщенным и
вкусным ароматом, терпким. Я бы не отказался от детища полковника
Сандерса вместо этого Карри, но напомнил себе, что следует кушать
местную кухню, ведь иначе путешествие будет не путешествием.
Закусочные из кентукки тут тоже были, я встретил несколько штук –
тут уж любовь индусов к курице и фаст-фуд на эту тему сошлись в
жарких любящих объятьях и породили индийский KFC, в меню которого
было то же самое вездесущее карри.
За этот час, что ждал поезда, я узнал, почему вокзал столь
впечатлил меня – он назывался в былые, древние времена, вокзалом
королевы Виктории и был настоящим памятником индобританской
архитектуры колониального периода.
Разместившись в купе, постарался поскорее сбежать от царившей на
перронах толкотни и шума – от индусских голосов у меня уже голова
пухла, ведь я почему-то понимал, о чём они говорят и неплохо
общался на индийском языке. По всей видимости, это тоже
чудодейственность магии, которая позволяла мне общаться со всеми.
Купе было относительно неплохим – относительно… я не знаю чего, но
наверное, могло быть много хуже – я заперся у себя и поскорее
закрыл окно, в которое летел жаркий индийский воздух и
непередаваемые ароматы вокзала – с прибытием поездов торговцы
увеличили свои усилия многократно и над перронами вокзала
разносились многочисленные возгласы и выкрики, обещающие свежую
прессу, вкусную еду, холодные напитки и много, много всего.
Забросив свой рюкзак на противоположное сидение, я открыл газету
и углубился в чтение – газета сегодняшняя и в ней были статьи
общеиндийские – жизнь местных звёзд боливуда меня мало
интересовала, курсы валют и ситуация на фондовой бирже тоже, а вот
про жизнь в индии в целом можно было почитать.
Поезд наконец тронулся, я прильнул к окну, чтобы увидеть
уходящий вокзал. Прильнул к окну. И вскоре моё внимание отвлёк стук
в дверь. Открыл дверь мановением руки, поправляя одежду и готовясь
увидеть проводницу – это была дородная женщина, смуглая, судя по
точке на лбу – замужняя, и в одежде компании. Женщина имела ту
странную материнскую мягкость и доброту, что подкупала с потрохами,
она улыбнулась мне, обратившись на английском: