И в сердцах стукнула женишка
деревянной ложкой по лбу.
***
— Как, говоришь, эта еда называется?
— снова переспросил Тигран.
— Плов! Ну, вроде как…
— Пилав! — повторил брат.
— Предок советовал, говорил
праздничное блюдо будет! Я женщинам объяснил… Вот и… Получилось
так.
На привычный мне плов было не очень
похоже. Начать с того, что морковка тут была тощей и разноцветной.
В нашей деревне растили длинную и тонкую фиолетового цвета. В
Долине она была короткой и жёлтой, но потолще нашей. А сородичей,
что жили у озера Хураздан, километров на пять ниже по течению нашей
реки, морковь была белой, короткой и тощей. Но зато — не такой
горькой. Как у нас и Долинных.
Вообще, характеристики морковки были
любимым поводом для подростковых драк. Ведь нельзя же сразу в лоб,
верно? Сначала требуется поругаться. Вот и слушалось перед дракой:
«А зато у нас толще!» — «А у нас зато длиннее!» — «А наша слаще!» —
«Ах, ты так?! Н-на-а! Получай»
Но привычной мне морковки тут вообще
не было. Вот женщины и расстарались для праздника, настрогали в
котел разноцветные. С мясом тоже было не всё слава Богу. Мне лично
казалось, что этот баран умер от старости, но перед тем годами
уходил от охотников и хищников. Ничем другим его жилистости я
объяснить не мог. Жира тоже явно пожалели. Ну, да это понятно. Если
тут мылом мыться — признак состоятельности, значит, жиры в большом
дефиците. Специй не добавляли, только немного чеснока. И в
довершение всего местные не знали риса. Пришлось заменять его на
подобие перловки. На сите отделили самые крупные зерна ячменя и
как-то подшлифовали их. Такое можно счесть праздничным блюдом
только с большой голодухи!
— Вкуснотища! — опроверг мои мысли
Гайк. — Подобно даже в столице не у каждого богача на столе сыщешь!
Уважили предки советом!
Он встал и поднял кружку с вином,
дожидаясь пока и остальные участники пира дольют себе и сделают то
же самое.
— Я благодарю богов за их милость к
нашему роду! И предков — за их мудрость, которую они вложили в твою
голову, мой дорогой Руса. Все знают, не всегда ты был так смышлен,
но я благословляю тот улар, что изменил тебя! Вы спрашиваете себя,
что мне сказали сегодня в селе? Почему пируем? Смотрите!
Он поднял суму и вывалил на стол
небольшую горку каких-то невзрачных и тонких металлических жетонов.
Присутствующие охнули.