Правила культурного питания
Правило 1.Ешьте, когда чувствуете голод.
«Человека питает не то, что он съел, а то, что усвоил…»
Голод – это Естественный позыв нашего организма, нуждающегося в питательных веществах – подпитке Жизненной энергией. И именно в это время наш организм готов к пищеварению как никогда. Еда без чувства голода не идёт впрок, а только перегружает наш организм. Желательно, чтобы вы смогли прочувствовать ваш естественный, внутренний позыв, но если вы еще не ощущаете это чувство, то для того, чтобы наладить ваш внутренний баланс, придерживайтесь принципа режима питания.
Из личного опыта:
• Чаще всего мы путаем голод с обезвоживанием в нашем организме. Врачи-диетологи советуют выпивать в сутки как минимум 2 л. воды.
• Существует еще один момент – это «чувство ложного голода», вызванного вследствие нарушения внутреннего баланса, неправильного рациона питания и нарушения режима в питании, а так же чрезмерных стрессовых ситуаций, которые вполне обычны в наше время.
• Забитый живот – не сытый живот! Также есть еще один момент, как синдром незаполненного желудка. Люди путают сытость с набитием желудка, ощущением наполненности. Помните, что кушать следует в умеренных количествах. Дайте себе время ощутить сытость, которая определяется ощущением удовлетворённости и энергичности, а не состоянием сонливости и полноты!
• Ещё очень важный пункт – это эмоции, которые мы пытаемся погасить едой, т.к. это стало самым доступным в социуме способом заглушить внутреннюю «пустоту». Отсюда – нужно учиться осознанно проживать свои эмоции, не накапливать их в себе, создавая блоки и зажимы.
Правило 2.Старайтесь готовить на один раз. Повторно разогревая пищу, вы убиваете в ней ещё больше жизненно необходимых питательных веществ, делаете её мёртвой и бесполезной, в лучшем случае вы получите калории. При каждом новом разогревании пищи уходит большее количество питательных веществ, и больше образуется токсинов.
Правило 3. Прием пищи должен быть 3—4 раза в день, в одно и то же время. Употребляя еду ежедневно в одно и то же время, организм вырабатывает условный рефлекс, благодаря которому своевременно возбуждается аппетит.
Правило 4. Кушайте медленно и маленькими порциями. Объем пищи, съеденный в один прием, не должен превышать 250—550 граммов. Для ориентации в этом объеме сложите ладони ковшиком, зачерпните полную пригоршню воды, вылейте ее в мерную посуду (стакан, кружку, кастрюлю) – этот объем и будет соответствовать объему пищи, съеденной за раз.