Лучший завтрак – тот, который был пропущен.
Есть понемногу в течение всего дня даже вреднее, чем употребить то же количество пищи в сжатые сроки. Частый приём еды ведёт к её неусвоению. Нет нужны регулярно есть, чтобы «поддерживать» уровень сахара в крови, т.к. организм прекрасно адаптируется к любому режиму питания. Есть надо, когда хочется. Мы должны чётко понимать, что нам действительно хочется есть. В качестве критерия голода может служить желание съесть кусочек яблока или чёрствого чёрного хлеба (можно представить мысленно). Постарайтесь освоить практику дыхательных упражнений, которые позволяют устранить чувство голода. Научитесь вкушать и наслаждаться каждым кусочком, не объедаться, а напитываться.
Идеальный для здоровья вариант – кушать один-два раза в день.
Наибольшая доля калорийности суточного рациона должна приходиться на полдень, организм способен переварить больше всего пищи именно в середине дня, но на такой режим питания следует переходить постепенно. Пришёл голод – перекусите несладкими фруктами. Если желаете сбросить вес, ешьте побольше зелени и овощей. Среди сырых растительных продуктов выберите пищу по своему вкусу. Начинайте день с питья, а не с еды. Первым завтраком может быть подкислённая и чуть подслащённая мёдом тёплая вода, тогда чувство голода исчезнет. Пить сразу после пробуждения не нужно – ждите чувства жажды. Вместо этого можно сходить на прогулку или сделать зарядку. Дефицит жидкости будет пополняться из запасов жира.
1 ст. тёплой воды с выжатым в неё соком половины лимона или любой другой органической кислоты (1 ч. л. яблочного, винного уксуса или 1 ч. л. клюквенного сока) с 1 ч. л. мёда позволит обойтись без еды ещё 1–2 часа. Если под рукой не оказалось лимона, можно воспользоваться лимонной кислотой (1 ч. л. вмещает 5 г лимонной кислоты, лимон в среднем содержит 6–10 г лимонной кислоты). Пить надо не спеша, мелкими глотками. Лимонный сок обладает мочегонными свойствами, стимулирует работу пищеварительной системы, запускает процесс сжигания жира. В кислой среде и при повышенной температуре растворимость выше.
Лимонная вода является чрезвычайно полезным напитком, но если добавить к ней 1/4 ч. л. куркумы, щепотку чёрного перца или корицы и мёд по вкусу, получится целебное средство.
Для улучшения пищеварения рекомендуется перед едой прожевать