модель, которую вы встретили в детском саду, куда ходит ваш племянник, после того как она наклюкается органической водки.
В общем, детокс – фишка именно для того, кто хочет быть «ЛУЧШЕЙ версией себя в этом году!», ради чего должен дать обет молчания и удалиться в пустыню помедитировать и уже оттуда загрузить в Instagram селфи с хештегом #селфискактусом #новыйгодновыйя.
(Интересно, а как телефон сочетается с обетом молчания? – интересуетесь вы, обращаясь к своему комнатному растению.)
Да, надо это попробовать; если и есть кто-то, кому немедленно нужен детокс, это я.
И вы тут же кипятите себе кастрюльку воды, чтобы ее весь день потягивать (с лимоном, конечно же!).
Я имею в виду, вы начинаете ПРЯМО СЕЙЧАС! И есть ли в этом мире хоть что-нибудь безопасное? И усаживаетесь за свой компьютер.
Вы открываете Google, забиваете «детокс-диета» и ныряете – «с чистым сердцем, в здравом уме!» – в море диет, чисток, капусты, киноа и тонн всякой неразберихи.
«Почему я ничего не понимаю???»
Nutrition Research 101.
Введение в диетологические исследования
Прямо сейчас я хочу раскрыть вам секрет (вы, скорее всего, его уже знаете, раз читаете эту книгу): детокс – полная чушь. На самом деле даже больше, чем чушь: детоксикация-то существует на самом деле, если говорить об обмене веществ или о внешнем вмешательстве, которое должно изменить поведение наркозависимого на ранних этапах лечения. В мире же диет/велнеса идея «детоксикации» извращается. Периоды «оздоровительного» питания (и питья) не ускоряют те функции, которые печень и так выполняет – постоянно, каждый божий день. Пока вы живы и у вас работают все жизненно важные органы, как, например, сейчас, когда вы читаете эту книгу, вы заняты именно детоксикацией! Умиляться чудесам «детоксикации», за которую отвечает печень, – это все равно что восхищаться, скажем, художником, который пишет картины, или пилотом, который ведет самолет (это, конечно, круто, но в реальности и первый, и второй просто делают то, что им положено!). Так что считайте это моим предупреждением всем СМИ, где бы они ни вещали: «Внимание, СМИ: прекратите указывать моим органам, как им нужно работать! Они прекрасно знают, что делают, и делают они это просто замечательно, спасибо большое! Это самые трудолюбивые на свете органы!»