– Десерты: Используйте низкоуглеводные подсластители и миндальную или кокосовую муку для приготовления десертов.
4. Дополнительные советы:
– Планируйте свое меню заранее, чтобы избежать спонтанных покупок высокоуглеводных продуктов.
– Внимательно читайте этикетки на продуктах, чтобы контролировать количество потребляемых углеводов.
– Не пытайтесь изменить свой рацион резко. Вносите изменения постепенно, чтобы легче адаптироваться к новому стилю питания.
Глава 8
Разбираемся с причинами лишнего веса:
Чтобы эффективно и надолго справиться с лишним весом, необходимо понять его корни. Лишние килограммы – это следствие наших привычек, образа жизни и, часто, психологических проблем. Не зная причин, невозможно поддерживать фигуру в хорошем состоянии.
Предлагаю пройти опросник для выявления вредных пищевых привычек:
Ответьте на следующие вопросы "да" или "нет":
1. Эмоциональное переедание:
* Едите ли вы, когда испытываете стресс, скуку, грусть или радость?
* Используете ли еду как способ утешения или вознаграждения?
* Бывает ли так, что вы едите, даже если не чувствуете голода?
* Продолжаете ли вы есть, даже когда чувствуете себя сытым?
* Скрываете ли вы от других количество съеденной пищи?
2. Неконтролируемое потребление пищи:
* Часто ли вы переедаете, особенно вечером?
* Тяжело ли вам остановиться, когда едите любимые продукты?
* Едите ли вы быстро, не успевая почувствовать насыщение?
* Предпочитаете ли вы продукты с высокой калорийностью и низкой питательной ценностью (фастфуд, сладости, снеки)?
3. Пропуск приемов пищи:
* Регулярно ли вы пропускаете завтрак, обед или ужин?
* Большие ли у вас перерывы между приемами пищи (более 4-5 часов)?
4. Пищевые зависимости:
* Есть ли у вас продукты, от которых вы не можете отказаться (например, сладкое, мучное, соленое)?
* Чувствуете ли вы себя раздражительным или тревожным, если не можете съесть желаемый продукт?
* Тратите ли вы много времени на мысли о еде?
Интерпретация результатов:
* Большинство ответов "да": у вас есть несколько вредных пищевых привычек, которые могут способствовать набору лишнего веса и проблемам со здоровьем. Важно начать работу над изменением этих привычек.
* Несколько ответов "да": у вас есть некоторые вредные пищевые привычки, на которые стоит обратить внимание.
* Большинство ответов "нет": Вы, вероятно, имеете здоровые пищевые привычки. Продолжайте в том же духе!