Больше, чем кухня - страница 2

Моя кухня была катастрофически захламлена лишней упаковкой и избыточным количеством продуктов, которые я купила только потому, что расфасовки меньше в магазине не было. У меня на полках копились маленькие пакетики с рисом, чечевицей, макаронами, специями и всем тем, что я уже не могла использовать, но и не выбрасывала.

Моя многоразовая бутылка для воды была из пластика. Она была недолговечна. Материал, из которого она была сделана, раскалывался, красился и протухал, становясь источником неприятного запаха. Раз в полгода бутылку приходилось заменять на новую, а предыдущую сдавать на переработку. Это было очень неудобно и весьма дорогостояще.

Мой ланч-бокс состоял из множества маленьких пластиковых контейнеров. Их было очень сложно отмыть от остатков пищи, и так же, как и пластиковая бутылка, они со временем портились. Я сдавала их на переработку, заменяя новыми экземплярами.

Термокружка тоже была сделана из пластика. Этот материал опасен при высоких температурах, так как выделяет токсичные вещества. Кружка недолго держала тепло, и со временем ее внутренние стенки приобрели цвет кофе. Мыть ее было трудно, и постепенно в сколах и трещинах накапливалась грязь.

Для того чтобы начать жить по-новому, мне необходимо было определить действительно нужное и важное. Чем я пользуюсь каждый день, что представляет для меня ценность и приносит радость. От всего остального предстояло избавиться.

Начала я с кухни по той причине, что она занимает пространство меньше, чем другие части квартиры. А еще там находилось самое большое количество захламляющих пространство вещей, не соответствующих принципам экологичной жизни.

Экологичный образ жизни – это не просто дань моде или движение, которое есть сейчас и уйдет со временем. Оно не сменится более свежим и интересным. Экологичный образ жизни – это необходимость, это будущее, которое уже наступило.

Мир развивается, и я не могу отставать. Если я буду продолжать жить с теми же привычками, что и десять лет назад, я буду регрессировать. Если так будет продолжать жить все человечество, то мы сделаем наше существование на Земле невозможным.

Кажется, что это все так далеко – меня уж точно не коснутся эти страшные последствия жизни потребителя. Можно продолжать скупать все пластиковые пакеты в супермаркете, чтобы упаковать один банан, который и так прекрасно дойдет со мной до дома без пакета. Можно винить в плохой экологии лидеров государства, муниципальные власти или «хрюшек», которые не могут попасть фантиком в мусорное ведро.