Больше, чем кухня - страница 3
А если посмотреть на наш образ жизни? На себя, того единственного, о котором нам все известно. Мы не разделяем мусор. Мы покупаем косметику в неперерабатываемой упаковке. Да и какая разница?! Все равно мы не сдаем эти флакончики в переработку. Во время распродажи мы набрасываемся на синтетический свитер, платье, туфли, десятую белую футболку. Сколько этих вещей лежит у нас в шкафу? Сколько мы уже выбросили?
МЕЖДУ ТЕМ В МИРЕ УЖЕ ЕСТЬ ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ БЕЖЕНЦЫ. ПРИНИМАЯ ВО ВНИМАНИЕ ЭТОТ ФАКТ, ПРОБЛЕМЫ ЭКОЛОГИИ УЖЕ НЕ КАЖУТСЯ МНЕ ТАКИМИ ДАЛЕКИМИ. ЕСЛИ КТО-ТО ИЗ ВАС ДУМАЕТ, ЧТО НАС ОНИ НЕ КОСНУТСЯ, ВЫ ОЧЕНЬ СИЛЬНО ОШИБАЕТЕСЬ. ПОТОМУ ЧТО ЭТО УЖЕ ПРОИЗОШЛО.
Большое заблуждение – думать, что морские продукты полезны. Ежегодно европейцы потребляют 90 % морепродуктов, содержащих микропластик. До сих пор кажется, что экология – это просто модно?
Экология – это необходимо. Это то, о чем нужно было беспокоиться еще вчера. Это не будущее, а настоящее. Это каждый наш день, наша жизнь и здоровье, будущее наших потомков.
Вы подумаете: «Но если я не буду жить экологично, то это сделает кто-то другой. Столько экоактивистов кругом, от меня мало что зависит, и я ничего не изменю». Но это лишь отговорки и страх перемен.
Решайте, какое будущее вас ждет и какой пример вы подадите своим детям. Будете ли вы активным или упустите возможности, так и не сделав ничего для себя. Ведь экологичный образ жизни – это то, что мы делаем для себя самих.
Планета будет жить без нас. А мы будем жить без планеты?
Глава 2. Как выглядит экокухня?
Кухня есть в каждом доме. И пусть не всем из нас нравится проводить время, стоя у плиты, практически каждый согласится с тем, что именно кухня – это то место, где мы едим.
Здесь мы потребляем наибольшее количество природных ресурсов: воду, электричество, газ, продукты питания. И часто мы не обращаем внимания, как эти ресурсы тратятся нами впустую.
Вы открываете кран, пока моете посуду, отвлекаетесь на телефонный звонок – и вот уже вода льется прямо в канализацию без какой-либо пользы. А вы платите за нее деньги! Да и стоит ли говорить о том, что в мире острый дефицит пресной воды?
Вы уходите из кухни и оставляете включенной лампу или подсветку в вытяжке, а через час или два вспоминаете и отключаете их на ночь. Все это время электричество тратилось просто так. Возможно, у вас до сих пор не установлены энергосберегающие осветительные приборы, и вы пребываете в уверенности, что ничего не изменится, если вы один их не замените.