Система франчайзинга – организационная структура в сфере франшизного бизнеса, которая состоит из компании—франшизодателя, возглавляющей структуру, и находящейся под ее контролем сети франшизных предприятий. Система франчайзинга включает в себя непосредственно саму франчайзинговую сеть, торговое (коммерческое) название франчайзера и/или товарный знак, и/или знак обслуживания, ноу-хау, методы осуществления бизнеса, методы работы, технологию, а также все виды прав на интеллектуальную собственность.
Франчайзинговый пакет – это пакет документов, материалов, инструкций и методологий, необходимых для регламентирования единых стандартов организации и работы предприятий франчайзинговой сети, а также комплекс обучающей и консультативной информации, направленной на грамотное развитие бизнеса по бизнес-модели франчайзера. Наличие франчайзингового пакета позволяет франчайзи работать достаточно эффективно даже при отсутствии предварительного опыта и знаний в соответствующей сфере бизнеса.
Документы франчайзингового пакета помогают также исключить вероятность претензий в адрес франчайзера со стороны франчайзи (например, в случае затруднений в реализации бизнес-проекта, не зависящих от франчайзера), равно как и наоборот, т.к. в данных документах четко прописываются все права и обязанности сторон и особенности ведения бизнеса.
Состав франчайзингового пакета может быть достаточно разным в зависимости от приобретаемой франшизы. Например, у франшизы уличной шаурмы в пакет будет входит рецептура, стандарты обслуживания клиентов и хранения продуктов, описание бизнес-процессов. А во франшизу ювелирного магазина могут входит документы, регламентирующие выкладку изделий на витрине, уход за изделиями для сохранения товарного вида, правила безопасности и т. д.
В базовый пакет франшизы, как правило, входят следующие позиции:
– Договор коммерческой концессии;
– Описание фирменного стиля компании, примененного на практике («Бренд-бук»);
– Руководство по оперативному управлению (часто называется «Бизнес-бук» или «Франч-бук», );
– Руководство по запуску франшизы;
– Финансово-экономическая модель (на практике должна предоставляться до покупки франшизы для детального ознакомления);
– CRM-система;
– Лендинг.