– Как думаете, Виктор Павлович, сколько лет этому парню?
– Предположительно двадцать пять-двадцать шесть. Может быть, студент или просто бездельник, каких сейчас навалом. По крайней мере, на руках у него ни мозолей, ни каких-либо других следов, когда орудуешь, и весьма часто, каким-нибудь рабочим инструментом. Да, скорей всего, повторюсь, это молодой безработный, выйди на улицу, плюнь в любую сторону и обязательно попадешь в такого…
– А что с пиццей?
– А ничего. Я ее съел, – пошутил Дюжев. – Вкусная, пальчики оближешь… Хотел и тебе кусочек оставить, да не удержался, съел целиком…
– Я серьезно, Виктор Павлович, – произнес я, думая уже о предстоящей встрече с майором Мироненко.
– Ну, ладно, Макс, и правда – шутки в сторону.
– Что-нибудь конкретное можно сказать об этом кулинарном изделии? Удивляюсь вообще-то, как его не сожрали какие-нибудь голодные псы…
– Макс, тебе что-нибудь говорит такое имя – Марк Апиций?
– Марк Аврелий – да, такого знаю… А этого… Апиция – нет. Могу разве лишь догадаться, что он тоже был римлянин.
– Да, Макс, ты не ошибся насчет его гражданства, а жил этот товарищ в первом веке до нашей эры, и известен тем, что его перу принадлежит опять же первая, можно сказать, книга о пицце, вернее, о ее многочисленных «прабабушках» – много Марк Апиций приводит вкусных таких рецептов. Я, конечно, не смею считать себя суперэкспертом по такому популярному яству, порция уже ушла к специалистам узкого профиля, единственное, что скажу навскидку – сдается мне, что эту лепешку-пирог испекли в домашних условиях, и весьма неплохо, очень даже умело. Вернее, саму лепешку купили где-нибудь в супермаркете, замороженный полуфабрикат, а все остальное – самодеятельность. Тесто, Максим, дрожжевое, начинка, или покрытие, как хочешь – колбаса, расплавленный сыр «моцарелла», сладкий болгарский перец, помидоры, естественно. Кстати, классический, нынешний, так сказать, вид пицца приобрела в 1522 году, когда Европа узнала, что такое помидоры, ну, а вообще, способов приготовления пиццы существует сотни, даже тысячи…