- Сегодня у нас, - последнее слово Василис голосом выделил, мол,
именно у нас с тобой, остальные – в пролете, - салат из тунца и
лобстер термидор.
- Термидор это как? – на всякий случай уточняю я.
- Это значит – уже вскрытый и запеченный со сливочным соусом,
сыром и приправами.
- Круто, - только и развожу руками я. – А это точно греческое
блюдо?
- Саша, - укоризненно смотрит на меня официант, - ты где, в
Греции? А ресторан – греческий? Ну, и как тебе тут могут подать не
греческого лобстера термидор?
- Согласен, - понятливо киваю в ответ, - тут в паре сотен метров
– на набережной, «Макдональдс» стоит… Так там наверное, самые
греческие Биг-Маки продают?
- Самые, - с абсолютно серьезным выражением лица соглашается
Василис. – На всем свете… Но у нас – приличное заведение, гирос и
бургеры – это не к нам. А на десерт…
При воспоминании об истекающем медом недоеденном катаифи на
блюдце меня слегка передергивает.
- … охлажденный йогурт с фруктами.
Вот это другое дело! Йогурты тут знатные. На продаваемые у нас
не похожие совершенно. Греческий йогурт – это не напиток, он ближе
к нашей домашней сметане по консистенции, а уж охлажденный да с
кусочками свежих фруктов – лучше любого мороженого.
- Согласен, неси, пока я слюной не захлебнулся.
- У нас посетителям слюной захлебываться нельзя, - парирует
официант и ставит передо мной небольшое блюдце и плетеную тарелочку
с пышной, еще теплой лепешкой.
Это тут в качестве «разогрева» перед основными блюдами. Соль,
перец, оливковое масло и винный уксус на каждом столе стоят все
время. И, пока ждешь, можно в блюдце налить оливкового маслица,
посолить, и обмакивать в него кусочки свежей лепешки. Вроде, ничего
особенного, но - чертовски вкусно!
Когда я расправился с несчастным лобстером, прежде чем принести
счет, Василис поинтересовался.
- Саша, ты сегодня в Интернет не заходил?
- Нет, - вопрос официанта меня удивил не на шутку. – А что
такое?
- У вас в России опять что-то случилось… Я не стал тебе сразу
говорить, чтобы аппетит не портить, но, кажется, что-то серьезное.
В этой, как ее… «Зоне-31»…
«Зона-31»… Раньше это был просто городок Старопетровск и
прилегающая к нему территория, попавшая в карантин после известных
событий, в которых я даже успел немного поучаствовать. Первые
месяцы никто каким-то специальным названием для карантинной зоны не
заморачивался. А потом приключилась одна глупая история…
Собственно, очень часто все начинается с какой-нибудь глупости…