Достоинство свиного навоза зависит преимущественно от пищи, какою животные эти пользуются, и от внимания, с каким ходят за ними и переменяют в хлевах постилку.
Навоз домашних птиц чрезвычайно горяч и силен, но в обыкновенных хозяйствах собирается его очень мало.
Наконец, человеческий кал признан удобрением самым действительным, которого сила может продолжаться в течении нескольких лет, почти без уменьшения. Во многих больших городах Франции и даже у нас в России с недавнего времени устроены значительные заведения, в которых человеческий кал собирают и делают из него род сухого компота, в виде мелкого порошка, отчего и получил он название пудрета[1].
Навоз, получаемый от паствы скота, и особливо овец, в загородках, принадлежит к тукам животных.
Для этого запирают на ночь скотину в тесные загородки, которые при впущении скотины вспахивают; навоз дабы не потерял (при выпущении скотины) большую часть своей силы, то в таком случае должно землю запахивать.
Туки смешанные. Под этим словом разумеют те удобрения, которые частью состоят из смешения веществ органических с неорганическими, каковы, например, уличная грязь, содержащая в себе множество разнородных остатков; пережженные кости животных, в которых известь и зола составляют главные части; также разного рода минеральные соли, происходящие из смешения алебастра, железного окисла и прочее и прочее. Но как в общей массе удобрений, обыкновенно употребляемых в земледелии, количество смешанных туков очень значительно и едва найти можно где-нибудь примеры, чтобы хозяйство заготовляло их в большом виде, то мы и не будем говорить о свойстве их.
Времени для вывозки навозов назначить нельзя. Оно зависит от местности, хозяйственных обстоятельств и принятой системы севооборота. Где введено плодопеременное хозяйство, навоз вывозится по мере накопления его на дворах, а при трехпольной системе[2] навоз вывозится один раз в год, или два раза, именно весною и осенью.
Впрочем, нехорошо и вредно оставлять навоз в поле маленькими кучками, в каких обыкновенно сваливают его в телеге. Если навоз не кончил еще брожения, то в этих кучках он разлагается с большею утратою, потому что ветер уносит с собою испаряющиеся из него летучие вещества, да и само разложение происходит очень неровно: в средине кучки отменно, сильно, а по бокам почти ничтожно; большая часть питательных соков уходит в землю на том месте, где лежала кучка, между тем как самый навоз остается совершенно слабым, так что как бы старательно ни разбивали его после на пашне, однако ж часто, в продолжении многих лет, те места, где лежали навозные кучи, остаются напитанные соком, и иногда до того, что произрастания на них почти не могут устоять и валятся, а на прочих местах имеют вид самый тощий. Вот почему должно принять за непременное правило, чтоб навоз немедленно по вывозке в поле разбивать и запахивать, не откладывая этой работы далее, как до следующего дня.