Все перемешать и готовить, как описано впереди.
Также готовится сироп из вишни с ревенем.
Рецепт 43. Сироп из вишни с сельдереем.
На 0,7 л сока вишни нужно взять 0,3 л сока сельдерея и 1,5 кг сахарного песка.
Все перемешать и готовить, как описано впереди.
Также готовить сироп из вишни с калиной.
Рецепт 44. Сироп из голубики с земляникой.
На 0,5 л сока из голубики нужно взять 0,5 л сока из земляники и 1,3 кг сахарного песка.
Все перемешать и готовить, как описано впереди.
Также готовится сироп из голубики с малиной или крыжовником.
Рецепт 45. Сироп из голубики с вишней.
На 0,7 л сока голубики нужно взять 0,3 л сока вишни и 1,5 кг сахарного песка.
Все перемешать и готовить, как описано впереди.
Так же готовится сироп из голубики с абрикосом, из голубики со сливой или калиной.
Рецепт 46. Сироп из грейпфрута с вишней.
На 0,3 л сока из грейпфрута нужно взять 0,7 л сока из вишни и 1,6 кг сахарного песка.
Все перемешать и готовить, как описано впереди.
Также готовится сироп из грейпфрута с абрикосом и сливой.
Рецепт 47. Сироп из грейпфрута с черной смородиной.
На 0,7 л сока грейпфрута нужно взять 0,3 л сока из черной смородины и 1,6 кг сахарного песка.
Также готовится сироп из грейпфрута с красной или белой смородиной, крыжовником.
Рецепт 48. Сироп из грейпфрута с огурцом.
На 0,6 л сока из грейпфрута нужно взять 0,4 л сока из огурца и 1,4 кг сахарного песка.
Все перемешать и готовить, как описано впереди.
Рецепт 49. Сироп гренадиновый.
Взять в равных долях апельсиновый, лимонный и малиновый сиропы, перемешать.
Рецепт 50. Сироп из груш с яблоками.
На 0,5 л сока из груш нужно взять 0,5 л яблочного сока, 1,5 кг сахарного песка и можно добавить немного корицы.
Все перемешать и готовить, как описано впереди.
Также готовится сироп из груши с белой или красной смородиной, ревенем.
Рецепт 51. Сироп из груш с лимонами.
На 0,8 л сока из груш нужно взять 0,2 л сока лимонов и 1,5 кг сахарного песка.
Все перемешать и готовить, как описано впереди.
Рецепт 52. Сироп из груш с облепихой.
На 0,7 л сока из груш нужно взять 0,3 л сока из облепихи и 1,5 кг сахарного песка.
Все перемешать и готовить, как описано впереди.
Также готовится сироп из груш с калиной.
Рецепт 53. Сироп (мед) из дыни.
Нужно взять спелую, ароматную дыню без признаков гнили, хорошо помыть, положить в таз, разрезать вдоль на 4 части, с помощью ложки выбрать мякоть, удалить семена, а мякоть потолочь деревянной толкушкой. После этого протереть через сито (или пропустить через мясорубку), отжать сок через марлю, поставить на огонь, довести до кипения, снять пену и уварить до готовности (объем должен уменьшиться в 5 – 6 раз).