Этот вид рыб способен местами образовывать огромные стаи, которые являются «звукорассеивающей завесой», что сказывается на работе эхолотов кораблей. Кроме того, у них хорошо развиты органы и железы свечения на теле и на голове. Этот отряд является одним из самых богатых по родственным связям, так как содержит 9 семейств с 55 родами и около 500 видов;
7) гладкоголововидные. Они являются океаническими глубоководными рыбами, обитающими на материковом склоне, немногие встречаются в открытых водах. Этот подотряд сохраняет в своем строении черты, которые были свойственны еще предкам всех лососеобразных. К этим чертам можно отнести нередуцированный скелет последних жаберных дуг, 2 3 свободных позвонка в скелете хвостового плавника, причем здесь сохраняется и хорда.
В черепе очень много хряща, спинной и анальный плавники смещены в заднюю половину тела, жировой плавник отсутствует. Имеется своеобразный наджаберный орган в виде пары мешков по обе стороны глотки, в кишечнике есть спиральный клапан. У отдельных представителей развиваются светящиеся органы. Этот подотряд не столь богат родственниками, но все же их больше, чем у многих вышеперечисленных. В него входят 3 семейства, содержащие около 150 видов.
Не стану спорить, вышеизложенная теория слишком научна и может быть не так интересна, просто на основе этой информации хотелось показать, насколько велик и разнообразен отряд лососевых, какими чудными свойствами обладают его представители, в какой суровой природной среде они обитают.
А теперь перейдем к представителям лососевых, возглавляющих главные роды:
1) лососи – рыбы с большим ртом (верхняя челюсть доходит до задних краев глаз), довольно крупными зубами и мелкой чешуей;
2) сиги, белорыбицы или нельмы являются самым многочисленным, изменчивым и самым неизученным родом, к которому относятся рыбы с немного сжатым с боков телом и со сравнительно маленьким ртом. Встречаются особи с выступающей над верхней нижней челюстью, и, глядя на эту рыбу, складывается впечатление, что «рот смотрит вверх». С такой физиологической особенностью сиги питаются планктоном, в основном мелкими ракообразными, обитающими в толще воды.
Если челюсти сига одинаковой длины, то такой рот называется конечным, так как расположен на конце рыла. Голова сига с конечным ртом напоминает голову сельди, за это его иногда и называют сельдью (есть переславская сельдь, обская сельдь, сосвинская сельдь и т. д.), но все-таки это представители лососей, так как имеют жировой плавник, который расположен между хвостовым и спинным плавниками. У сигов, которые питаются организмами, обитающими на дне, все наоборот – рот нижний, т. е. верхняя челюсть значительно выступает над нижней челюстью.