Насадите сардельки на тонкие палочки и жарьте на костре.
Сардельки с зеленью
Требуется: 500 г сарделек, 50 г зеленого лука, 30 г зелени петрушки, 30 г зелени укропа, 10 г базилика.
Способ приготовления. Очистите сардельки от оболочки, сделайте на каждой сардельке продольный достаточно глубокий надрез. Мелко нарежьте зелень (кроме базилика) и начините ею разрезанные сардельки. Затем вложите в каждую веточку базилика, наденьте на шампуры и жарьте на костре.
Шпикачки с майонезом
Требуется: 500 г шпикачек, 1 банка майонеза, зелень.
Способ приготовления. Очистите шпикачки от оболочки, наколите на шампуры, зажарьте на костре. Затем снимите с шампуров, разложите в тарелки, полейте майонезом и посыпьте нарезанной зеленью.
Шпикачки с острой приправой
Требуется: 500 г шпикачек, 1 банка майонеза, 100 г сыра, 2 головки чеснока.
Способ приготовления. Очистите шпикачки от оболочки, насадите на шампуры и зажарьте на костре.
Пока шпикачки жарятся, натрите сыр и чеснок на терке и смешайте их с майонезом.
Зажаренные шпикачки снимите с шампуров и подавайте вместе с острым соусом.
Сардельки под лимонным соком
Требуется: 500 г сарделек, 1 лимон.
Способ приготовления. Очистите сардельки от оболочки, наденьте на шампуры и зажарьте на костре. Готовые сардельки снимите с шампуров, положите на тарелки и полейте лимонным соком.
Сардельки с яйцом
Требуется: 500 г сарделек, 3 вареных яйца.
Способ приготовления. Очистите сардельки от оболочки, сделайте на каждой из них продольный надрез. Покрошите вареные яйца. Начините яйцами сардельки и жарьте на тонких палочках на костре.
Сардельки с пряностями
Требуется: 500 г сарделек, киндза, тмин и семена укропа.
Способ приготовления. Очистите сардельки от оболочки, сделайте на каждой из них несколько поперечных надрезов и начините их пряностями. Зажарьте сардельки на костре, насадив их на шампуры.
Сардельки с тушеной капустой
Требуется: 500 г сарделек, 1 кг тушеной капусты.
Способ приготовления. Очистите сардельки от оболочки, наденьте на шампуры и зажарьте на костре. Затем снимите с шампуров и подавайте с тушеной капустой.
Сардельки с запеченным картофелем
Требуется: 500 г сарделек, 1 кг картофеля.
Способ приготовления. Очистите сардельки от оболочки, насадите их на шампуры и зажарьте. С краю костра на углях запеките картофель.