В процессе сушки сырье необходимо периодически ворошить, помешивать. Это нужно для того, чтобы нижний слой не прел и на нем не появлялась плесень. Сырье, просушиваемое на солнце, раскладывают на подстилке слоем в 1 см. В течение дня его следует перемешивать 2 – 3 раза. На ночь недосушенное сырье лучше укрыть, предохраняя от росы. При сушке сырье теряет значительную часть своей массы: листья и трава – 70—80 %, корни – до 70 %. Соблюдая основные правила переработки собранного сырья, вы сможете впоследствии приготовить высококачественные лекарственные препараты. При правильной сушке вы сохраните целебные свойства растения, и ваш труд не пропадет даром. Хорошо высушенное сырье будет долго храниться, не подвергаясь разрушительному действию ферментов и микроорганизмов.
Очень важно правильно хранить любое высушенное растение. Это играет не менее важную роль, чем сбор и сушка. Сырье хранят в хорошо закрытых ящиках, коробках, стеклянных банках, в сухом хорошо проветриваемом темном месте не больше указанных сроков. Дольше растения хранить не следует, так как целебные качества снижаются. На тару с хранимыми препаратами лучше наклеить название растения и его частей, которые в ней находятся, это облегчит поиск нужного сырья зимой и вам не придется ломать голову над тем, что же это такое вы тут заготовили.
Обычно собранные травы хранятся не более 1 – 1,5 лет, корни – 3 – 6 лет.
Соблюдая все нехитрые правила сбора, сушки и хранения лекарственных трав, вы обеспечите себя ценными, безвредными, а главное, бесплатными лекарствами.