Гельфанд решил посвятить свою деятельность реализации следующих задач:
1. Оказывать помощь турецким властям в модернизации некоторых отраслей промышленности и транспорта путём внедрения более современного оборудования, выпускаемого фирмами Германии.
2. Убедить турецкое правительство безотлагательно заняться укреплением обороноспособности страны.
3. Способствовать вхождению Турции в военный союз Германии, Австро-Венгрии и Италии.
Великая энергия рождается лишь для великой цели.
Чтобы как-то решить свои финансовые проблемы, Гельфанд пошёл по проторенному пути: он предложил германской социалистической прессе несколько статей о положении в Турции. Однако редакторы изданий, куда обратился Гельфанд, не проявили никакого интереса к зарубежным новостям.
Вот почему Гельфанд пошёл по тому пути, по которому шли его соплеменники, бежавшие от испанской инквизиции в 1492 г. Он решил заняться бизнесом.
Турки в основном занимали в государстве административные должности или служили в армии. Они откровенно презирали бизнес, торговлю, предоставив заниматься этим национальным меньшинствам: евреям, грекам, армянам.
У Гельфанда было неоспоримое преимущество: он был в курсе практически всех новшеств в области промышленного производства и транспорта. Покидая Германию, Гельфанд предчувствовал: журналистику придётся отодвинуть на второй план. Именно поэтому он предложил свои услуги концерну Круппа, а также торговцу оружием Базилю (Василию) Захарову, став представителем этих корпораций в Турции. Это обстоятельство позволило Гельфанду оказать реальную помощь турецким властям в укреплении обороноспособности страны, в оснащении турецких вооружённых сил новейшими видами оружия.
Гельфанд обратил внимание на то, что на ж. д. Турции используется устаревшее оборудование. Он много сил и энергии затратил на то, чтобы убедить турецкие власти закупить в Германии новейшее оборудование. Эта сложнейшая задача была блестяще решена!
Другой задачей, которой занялся Гельфанд, стала модернизация мукомольной промышленности. Гельфанд организовал бесперебойное снабжение турецких городов зерном. Он трудился в поте лица с раннего утра до позднего вечера. Вскоре на его банковском счету появилась достаточно крупная сумма денег. Эти деньги не были его самоцелью. Они явились результатом тех огромных усилий, которые он затратил при решении поставленных перед собой задач.