Черный перец – сильная добавка к зимнему кофе. Он лечит синуситы, тонзиллиты, бронхиты, обладает противосполительными качествами.
Кофе с перцем
Ингредиенты:
• 4 ч. ложки молотого кофе;
• 500 мл воды;
• 1,5 г черного перца.
Способ приготовления:
1. Турку разогреть на огне. Всыпать черный перец и кофе. Размешать, залить 100 мл холодной воды.
2. Довести до кипения, добавить 150 мл воды, еще раз довести до кипения, влить 250 мл воды, кипятить 5–10 минут, сразу подавать.
Имбирь – род многолетних травянистых растений из семейства имбирные. Его аромат имеет множество оттенков – апельсина, лимона, лимонной травы; в верхних тонах чувствуется кориандр, а нижние тона сладкие, тяжелые, богатые, вязкие, почти бальзамические.
Имбирь является одним из основных компонентов зимних согревающих напитков. Кофе с имбирем помогает снимать симптомы простуды, головную боль, улучшает обмен веществ, способствует похудению.
Имбирный кофе устраняет апатию, вялость, восстанавливает душевные и физические силы.
Кофе с имбирем
Ингредиенты:
• 1 ч. ложка с горкой молотого кофе;
• 1 чашка воды;
• 4 кусочка имбиря без кожицы;
• >1⁄3 ч. ложки корицы.
Способ приготовления:
1. Кофе насыпать в турку, положить корицу, имбирь, влить воду.
2. Нагреть кофе до момента образования пенки, выключить, настоять под блюдцем пару минут и разлить в чашки, предварительно подогрев их.