Домашнее мороженое: 20 рецептов - страница 4

Шрифт
Интервал



– Полезное мороженое готово!


Приятного аппетита!


Французский пломбир в домашних условиях

Ингредиенты:

– Молоко 500 мл

– Сливки 33% 500 мл

– Сахар 250 грамм

– Ваниль 1 палочка

– Яйца8 штук


Приготовление:

– Молоко вылить в ковш с толстым дном

– Добавить в него 100 грамм сахара и ванильную палочку. Перемешать

– Молочную смесь поставить на средний огонь до закипания

– Отделить от белков 8 желтков

– Добавить в желтки оставшийся сахар и взбить миксером на малых оборотах