Данное руководство поможет вам подготовиться к этому дню так, чтобы во время самого банкета вас уже ничего не тревожило, чтобы вы ни за что не переживали и не волновались, а только лишь наслаждались и ловили каждое мгновение вашего праздника!
Однажды, в разговоре с парой жениха и невесты, в очередной раз подробно отвечая на одни и те же вопросы, я вдруг поняла, что должна уже написать небольшое, но полезное руководство, где также подробно, но один раз расскажу абсолютно обо всех нюансах организации банкета в ресторане, где привлеку ваше внимание ко всем, самым мелким деталям, а также к тем предложениям, которые вы, как заказчик, получаете от ресторанов в частности и от организаторов праздника в целом.
Цель руководства – дать самые необходимые знания и самые важные инструменты тем, кто собирается отметить свой праздник в ресторане или в банкетном зале.
И вот сейчас это руководство уже перед вами! В нем есть все, о чем я рассказываю своим гостям при личной встрече: плюсы и минусы банкета в ресторане; нужные и ненужные услуги организаторов и ресторанов; нюансы, на которые надо обращать внимание при выборе ресторана для банкета; когда стоит платить за аренду ресторана, а в каких случаях можно обойтись и без нее; зачем нужна предварительная дегустация блюд; на какие детали праздничного оформления зала и столов надо обратить внимание, чтобы они не помешали самому банкету; какие есть дополнительные услуги в ресторанах, которые вы можете получить.
Кроме всего этого, в руководстве вы еще найдете полезные дополнительные материалы:
– чек-лист выбора ресторана, состоящих более чем из 50 пунктов;
– чек-лист организации банкета из 35 пунктов, чтобы ничего не забыть;
– шаблон банкетного договора;
– примеры расстановки столов под разное количество гостей;
– банкетный чек-лист для правильного составления меню;
– чек-лист по таймингу банкета;
В этом руководстве собраны все инструменты для правильной и самостоятельной организации любого банкета без лишних затрат, без какого-либо обмана и без всяких страхов!
Здесь пошагово расписано все, на что надо обращать внимание при организации банкета. И я очень надеюсь, что мое руководство действительно будет вам полезно, и что после его прочтения вы легко сможете самостоятельно организовать любой праздничный банкет, будь то свадьба, юбилей, день рождения или корпоратив, точно уложитесь в рамки изначально заложенного бюджета, и никогда не купите ненужные, навязываемые вам услуги.